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　ホタテの丸焼き

フージーの空間

　本日、スーパーマーケットで久しぶりに殻付きのホタテを発見〜！　焚火台で暖をとりながらじっくり焼きましタ〜！！　イヤ〜　ホ・ン・トにオ・イ・シ・イ〜！！！

  • 使用アイテム

    焚火台・BBQ

  • 料理ジャンル

    魚料理

  • 2006/2/19登録

材料：3人分

　ホタテ

調味料

　なし

手順

　炭火でじっくり（１５〜２０分）焼きましタ〜。　
　黒い内臓の部分は、貝毒のおそれがあるので食べないようにしましょう。

コメント
06/2/20

TOM

フージーさん、こんにちは。

バッチャンさんで紹介しているキャンプ場ですと、
新鮮な貝毒も関係ない物が食べられます。
（規制値より低くても、お腹壊す人も居ますが）
いつものメンバーは、丸ごと焼いて食べちゃいます。

目の前の海で、収穫されているので新鮮ですよ。
今は、牡蠣の時期です。
牡蠣の心臓も動いてる状態も見られます。

フージー

　TOMさん、こんばんは。
　新鮮な魚介類が入手できるのですカ〜？
　羨ましいでス〜。