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ガトーショコラ

CHOCOパッパーの空間

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 ▲▼▲▼▲▼ ダッチでガトーショコラ ▲▼▲▼▲▼

CHOCOLATE大大大好き!CHOCOパッパー&ナッチ
買出しでの、おやつのチョコ菓子だけで軽く1000円超え...
「このままではイカん」「作っちゃえば?」「なあ〜る♪」
ダッチオーブンでチョコレートケーキ焼いちゃおう♪
クッキング当初は小麦粉&ココアパウダーなどでで焼いてたが...
( ̄‾ ̄;) むーん....なんか違う....これじゃココアケーキかの...
「本物のCHOCOLATE使ったら、さぞ美味しかろうて♪」
っで!様々な思考錯誤の末、本格ガトーショコラに挑戦!
今や我が家の定番デザートメニューに、あいなりました。
家の電子オーブンで焼いてしまう反則技もアリつつネ       ahahahaha--.....

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  • 使用アイテム

    ダッチオーブン

  • 料理ジャンル

    デザート・おやつ

  • 2005/12/19更新
  • 2005/12/19登録
  • 4回更新

材料:8人分

○ 薄力粉 30g
○ ココア大さじ 2
○ 砂糖 70g
○ バター 100g
○ チョコ 150g
○ たまご 3個

調味料

○ パウダーシュガー ふり♪ふり♪
○ 簡単ホイップスプレー にゅにゅう〜♪ 

手順

�@ チョコを溶かす
�A �@にバターを入れる
�B 卵黄に砂糖70gの2/3(50g)入れ白っぽくなるまで混ぜる
  *電源があればミキサー使うんがベスト!寒い時期に手動ですと
  手ー手がいたくなるので気をつけてネ(ヌルヌル殺法)
�C 卵白に塩少々入れ白っぽくなるまで混ぜ..残りの砂糖を入れる(ツノが立つまで混ぜる)
�D �@と�Bを混ぜ合わせる
�E 振るっておいた薄力粉とココアを混ぜる
�F �Eと�Cを混ぜる(サックリと♪�Cを2回に分けて入れる
�G プレヒートしたダッチオーブン弱火で20〜30分の後に
  竹串を刺してみてベターってつかないようならgooooooooooo!!!

コメント

▽最近の10件 [ 全19件を表示 ] ページ| 1 | 2 |
05/12/19

CHOCOパッパー

sakiさん ちゅわ〜の♪
ご無沙汰です!心を込めてカットさせて頂きました♪アウトドアナイフにて(笑)byパッパー

sakiさん こんばんわー*^^*
お互いに留守番でお疲れさまでしたー(ホントに困ったもんですね(^^ゞ
まいう〜でしたようで嬉し♪
今日早速、焼いてたべさせて頂きました「まいう〜」でした
ごちそうさまでした♪ありがとうございました♪ by CHOCOナッチ 

ゆ〜じ

ナッチさん おひさです(*^▽^*)
今回はお会いできず残念でしたが、あったかくなったらまたご一緒させてくださいませ♪
しかし、灰皿なぞ「チョベリグ♪ケーキ」の足元にもおよびませんよ(;´▽`A

あかね@パパ

美味しそ〜♪
おッ、なんか…『牛乳』飲みたくなってきた!
ダッシュ!−=≡ヘ(* - -)ノ

さなりん

こんばんわ^^
ナッチさん ケーキありがとうございました
とってもおいしかったです♪
あたしも今度チャレンジしてみよ〜っと(・O・)」オー!!

今度はキャンプで、是非お会いしたいです#^^#

05/12/20

ナカヤマ

食ってね〜よ〜 ヾ(℃゜)々

O-kiku

おっっっっっはーーーーー!^σ^
クリスマスの大人バージョン ← それは我家の娘がチョコレートケーキが食べれなかった頃についた名前!!
我家ではチョコ=大人!って事で〜す^^

yellow flag

ナッチさぁぁん。冷凍人間1号です!(爆)
ん〜〜〜〜〜〜美味かったぁぁぁぁ〜ッス!!
夜に食べ損なって、プチ拗ね(・ε・)でしたが、
マァ シュッコウ シテタ ジブンガワルイケド…
翌日、優しい優しいCHOCOさんから頂戴しました。
→結果、翌日で良かったぁ〜、あんな美味いのん酔っパーの
舌で味わっては失礼になります(ё_ё)めっ!!
素面の舌にて味わい「大変美味しゅうございました〜♪」by岸○子
甘過ぎず、大人の味って感じでした。(もっとも甘辛両刀遣いなんですけどね)
 
しかしCHOCOさんの完全防備には参りました。
あの感じを皆がやったら、そこらへんのCAMP場なら即飛ぶでしょうね!?
でもインナーマットなしの銀マット+サーマレストは辛かったぁぁ(>_<) よう生きてたもんですわ。人間て簡単には逝きませんわ。
月曜に早速nanaoちゃんに相談しましたよ〜→GetDAZE♪
次回(もあるのか?雪中は?)はナッチさんも是非!!

スノーピークストアこうべ

食ってないぞ〜クール宅急便で是非送ってくらはい!先週の雪中キャンプに参加された皆様ご無事で良かったです、
少々心配してました、また、是非一緒に行きましょう!兄貴でした。

05/12/23

CHOCOパッパー

皆さん!こんばんちょ♪ パッパーです!
近頃の雪。。。PCも間々なりませんで遅くなりスミマセン!

ゆ〜じさん
チョベリグ?w(゜o゜)w懐かしい♪ 
チョベリバチョベリグ流行りましたね(笑)

あかね@パパさん
チョコケーキに牛乳♪美味そうですね!
でもボク牛乳飲めません・・・・・・何故かって?
即。。下痢るから。。。。onakayowainone(´0`)

ナカヤマさん
春まで食えね〜よ〜 (`∀´)Ψ mattetene♪

O-Kikuさん
カカオ75%以上の大人のチョコレート食した事は、お有り?
いくら食べても太らないらしいっすよ!tabunmaji♪

yellowflagさん
拙者もテントに一つもインナーマットなど高価なものは無いですのよー(´0`)
緑社のマットだけですのよーーーー贅沢いっちゃいかんよ♪
しかもサーマレストがあれば充分でしょ?お金持ち〜〜〜!!
でも真冬で電源なければチト寒かったでしょーね。。
rohmajiochipakuranaideeeee♪(BAKU)

CHOCOパッパー

皆様こんばんは、CHOCOナッチです♪ コメント有難う御座います
パッパーがSPCやらない時しか出てこれません(泣)

ゆ〜じさん
お久しぶりです♪こちらこそ参加できず残念でございます(半泣)
私ごときのケーキなんぞチョベリバですよー(>Д<)
今度はゆ〜じさんファミリーのケーキ食べてみたいです(#^.^#)

あかね@パパさん
私も牛乳。。飲めません。。m(._.*)mペコッ

さなりんさん
お口に召しましたようで嬉しく思いま〜す(*^^*)
さなりんさんも是非♪お試しあれ♪Let's Challenge!

O-Kikuさん
子供もチョコレートは大好きですよね♪
味あわせてあげてくださあーーい(*^-^)ゞ

yellwflagさん
お褒め有難う御座いまーす(#^.^#)かなりのハイテンションなお人なようでお手柔らかに(笑)
岸○子 ←もパクリですね(爆)pappergakakette.....

神戸の兄貴さま
チョコレートケーキの道を志したのも兄貴のケーキ作りを目にして「スゴーイ♪」って思ったからですので師匠でもありますのです♪こちらこそ是非御一緒しましょうねー♪その時には味見でもしてくださいね(´∀`)

さんちゃんさん
じゃあ我が家は元祖血糖人間でしょうか(笑)
寒い冬って、なんかチョコがむしょうに食べたくなっちゃいますよね♪
最近のMYブームはコンビニの駄菓子コーナーに売ってる52円で2枚入りのYURAKUの「チョコケーキ」にハマッテますσ(^-^*
お体・健康に気をつけてくださいね(汗)