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パイルドライバーで烏賊

ねこぼの空間

無料キャンプ場でイカの半日干しを作ってみました。

市販品にはない旨さです。おためしあれ。

  • 使用アイテム

    焚火台・BBQ

  • 料理ジャンル

    おかず・つまみ

  • 2005/11/12登録

材料：数人分

刺身用の真イカ

調味料

塩

手順

開いて、内臓、口、目玉、寄生虫【アニサキス】を取り除き、
濃い目の塩水で洗い、数時間干すだけ。
炭火で炙って酒のつまみに！
湿度の高い日、雨天はオススメしません。

コメント
05/11/12

ふ〜ちゃん♪

やるな〜（感心）
今度やる時は私のも貸しますね（爆）