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キムカツ〜♪

O-kikuの空間

SPW戸隠の初日晩のオカズです。
�@ロース＆肩バラ＆シソの葉のカツ
�A牛のシソ巻（串焼き）
�Bトマト
�C豚汁
�Dごはん
�Eもずく酢
�F写ってませんが、これにサラダ〜

最近この“キムカツ”に凝ってます。
揚げたてを食べるので軟らかく食べられます。

  • ジャンル

    アイアングリルテーブル

  • 2005/10/13登録

コメント
05/10/13

RICETREE

O-kikuさんこんちわぁ！
ロース＆肩バラ＆シソの葉のカツでキムカツって言うんですかぁ？
うーん知らなんだぁ。
関西でキムドンはSPS神戸スタッフの木〇さん。決してキムチ丼じゃないので悪しからず。（爆）

O-kiku

RICEREEさん

キムカツについてはhttp://www.kimukatsu.com/...
に載っています。今回の大葉はアレンジしました。

通常のとんかつと違い薄い豚肉をミルフィーユの様に何層にも重ねて揚げるので〜す。(^^)
一度TRYしてみて下さ〜い。

関西のキムドン○村さん。お会いした事が無いのですが存じております。（HPで勝手に！）
関東の私にとっては中々伺えない場所ですが、出張の際は覗いてみたいと思います。