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豚ばらコーラしょうゆ煮

しゅーの空間

子ども達がカゼをひいてしまったのでキャンプをやめて家で作ってみました。敬老の日のお祝いにします。丸いのはジャガイモです。

  • 使用アイテム

    ダッチオーブン

  • 料理ジャンル

    肉料理

  • 2005/9/19登録

材料：4人分

豚バラ肉400gx2
小さめのジャガイモ

調味料

コーラ:肉が浸るくらい
しょうゆ:適当
砂糖:適当

手順

豚バラ肉を軽く焼いて、コーラを肉が浸るくらい入れます。あとは醤油と砂糖でお好みの味にします。はじめは中火でダッチオーブンの隙間から湯気が噴き出してきたら弱火にして約1時間煮てみました。煮る時間は20〜30分でも大丈夫そうな感じでした。