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和鉄ダッチ・オーブン準備完了！

WPLAYERの空間

昨日、今日からの売り出しに備えて、店頭に陳列していたものを衝動買いしました。いてもたってもいられず、仕事を早退し今日シーズニングしました。もう、こんな色です。明日からのキャンプに連れて行けるかなぁ・・

  • ジャンル

    キッチン/クッカー

  • 2005/9/16登録

コメント
05/10/2

ゴーヤマン

はじめまして、WPLAYERさん。とても素敵な仕上がりですね。今日、私も和鉄ダッチを購入し、早速シーズニングを行ったのですが、ポットがスキレットやリッドのように綺麗に黒くなりません。これから徐々に馴染んでくるのでしょうか。よきアドバイスをお願いします。
05/10/4

WPLAYER

はじめましてゴーヤマンさん。よきアドバイスになるか分かりませんが、２回くらいシーズニングしたら、即実戦投入するのがどうやらブラック・ポットへの近道な気がします。はじめのうちは、とくに油で炒めるようなものや、油が落ちてくる（鳥の丸蒸し）等を頻繁にやって、使うのが一番の用です。ちなみに、油が十分になじまないうちに塩釜をやるとダッチを無駄にするのでご注意を。