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豚肉の白菜包み

たけじゅんの空間

クッカーやダッチオーブンで火にかけるだけの
簡単料理です。
柚胡椒以外は調味料を使わないけど、いいだしが出て
すごくおいしいです。とても簡単なので、オススメです！
ちょっと写真が間に合わなかったので、今度載せますね。

  • 使用アイテム

    クッカー

  • 料理ジャンル

    おかず・つまみ

  • 2005/5/31登録

材料：2〜4人分

白菜：半分（横切り）
豚肉（薄切りのもの）：お好みで

調味料

柚胡椒：お好みで

手順

１．豚肉に柚胡椒を薄くぬります。
２．１で下ごしらえした豚肉を白菜の葉っぱと葉っぱの間に
　　はさみこんでいきます。
　　白菜は切らずに豚肉をはさんだ方がばらばらにならず
　　楽です。
３．クッカーやダッチオーブンのサイズに合わせて縦に
　　入れます。
４．水も何も入れず、弱火〜中火にかけます。
　　白菜の水分がでるので何も入れなくて大丈夫です。
５．白菜がしんなりして豚肉に火が通れば完成です！