2016 10/12 Wed.69552人37157キーワード
アウトドア料理のHPの管理人。たけです。キャンプ歴40年。思えばいい年になったよな〜HP『キャンプでコース料理』お待ちしております。
来年はどこでも露天風呂を目指しますか〜
ヤフーオークションで｢光興産 ワイター 練炭湯沸し器 風呂沸器｣を買いました。 鉄製の容器の中に火の着いた練炭を入れ、 密…
10/12/7リンク0コメント5
コロダッチカプセル用タイ製グリル
コロダッチカプセルと相性がばっちり！ タイのスーパーで買った縦長の卓上グリルです。 値段は２００円ぐらいでした。 合わせ…
10/8/22リンク0コメント3
五光牧場キャンプ場を疾走するパスタマシン
なんとも牧場を疾走する木馬のよう・・・・ これってトルキオと言ってイタリアの伝統的な手動の 生パスタマシンです。 1875年…
10/7/27リンク0コメント2
ピザ窯PIZZERIA（ピッツェリア）を買いました。
ピザ窯PIZZERIA（ピッツェリア）を買いました。 窯内が300℃以上になりあのパリパリピザが出来るそうだが、アウトドアではバー…
10/7/26リンク0コメント4
コロダッチレシピ・・・今治風鉄板焼き鳥
今治の焼き鳥は「串付き肉を網の上で焼く」という全国的な方法ではなく「肉や野菜を鉄板の上で焼く」という一見風変わりなもの。…
10/5/9リンク0コメント0
武井バーナー501Aの反射板作成
武井バーナーのオプションの反射板が頼りない感じ・・・ そこで自作することにしました。 反射板は長年使い込んだロゴスのウィ…
10/4/25リンク0コメント0
インフレータブルマットキャンピング２．５ＳＴ
インフレータブルマットキャンピングＬＸ２．５を購入してからわずか３ヶ月。もう一枚買うと２．５ＳＴにバージョンアップしてい…
10/4/11リンク0コメント0
燻製醤油に気を良くし燻製オリーブオイルも作る。
燻製醤油に引き続き燻製オリーブオイルを作ってみました。 オリーブオイルは燻製醤油と違って粘度が高く 浸透率が低い。そこで…
09/12/19リンク0コメント0
醤油を薫製する・・・究極の卵かけご飯
大好きな卵かけご飯に薫製醤油を使う・・・ 口いっぱいに薫製の香りが溢れ 究極の卵かけご飯が完成します。 ちなみにこの薫製…
09/12/12リンク0コメント9
インフレータブルマット キャンピングLX 2.5
厚すぎるかな〜と思ったけれど・・・ 自宅でテレビを見ながら使ってみると 見事熟睡！ おしりのへこみ方が絶妙でした。 満足…
09/12/8リンク0コメント6
たこ焼き器でシシカバブ
寒い時期、ラム肉は 体を温める性質があります。 これを食べてほっかほかの冬キャンプ！ 辛いのがお好みの方は、 赤唐辛子を…
09/11/28リンク0コメント5
コロダッチレシピ・・・秋茄子のオーブン焼き
秋茄子を丸ごと使ってトマトベースの料理を作りました。 コロダッチにはちょうど小ぶりの茄子が４つ。 一緒にペンネを付け合わ…
09/10/17リンク1コメント4
銀杏煎り器で作る地鶏の炭火焼き
直径２０ｃｍの銀杏煎り器を使って、九州名物『地鶏の炭火焼き』を作ります。真っ黒く燻された鶏肉は限りなくジューシー！隠し味…
09/9/16リンク0コメント4
コロダッチレシピ・・・チョコバナナ
実はこれ、原点はボーイスカウト料理。 チョコバナナをアルミホイルで包み込んでから、 空の牛乳パックに突っ込みます。 端か…
09/6/5リンク0コメント2
たこ焼器でオセロ
キャンプでオセロというレシピを作ってみました。 黒ごまと白ごまという組み合わせも良かったのですが、 ここはイカスミがバラ…
08/9/25リンク0コメント0
檜原湖の風物詩、４０ｃｍのフナを網ですくう。
今年の春キャンプは福島県檜原湖。 この地方では大ブナを煮付けやみそ汁にします。 いつもより暖かったおかげで 運良く浅瀬で…
08/5/14リンク0コメント0
椅子が修理から戻ってきました。
お気に入りの椅子が壊れていたので修理に出しました。 でも、これ。メーカー名が『リッチウェル』です。 今はなきアドベンハッ…
08/1/26リンク1コメント2
コロダッチで作るポップコーン
キャンプの夜にちょっとつまみが足りなくなったら 小さな袋にコーンを入れておきます。 出来たてのポップコーンは・・・美味し…
07/12/9リンク0コメント0
リッチウェルヘキサウィングが戻ってきた。
もう、10年近く前にキャンプ初心者に差し上げた リッチウェルヘキサウィングタープ。 もう使わないからと戻ってきました。 ち…
07/12/1リンク1コメント4
静川精器製シングルバーナー『プレッティ』
(株)静川精器製シングルバーナー『プレッティ』 野辺山のＪＡでなんとひとつ１３１円で売られていた物。 今は静川精器も存在せ…
07/11/30リンク0コメント2
