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2012年 6月
燻製スモーカーと焚火台探し
http://www.franz.jp/...
自作でキャンプテーブルを作ろうと思っているのですが、
焚火台とスモーカーは溶接が必要な為、時間が掛かりそうです。
愛着を持ちたい、アウトドア・キャンプの過程を楽しみたいと考えていますが、
時間も大切な要素です。
作りあがった商品を使おうと思ったら、雪がちらほら。なんて事も考えられます。
燻製の手軽なスモーカーと、ついでに焚火台を下見にいって来ました。
必ず、寄ってしまうスノーピーク（snow peak）焚火台コーナー。
スノーピークの様な焚火台を自作で作ってみたいと、
溶接会社を経営する友人にお願いしてみたものの、連絡が無いな。
どうなったんだろう。
やっぱり機能面を考えても購入した方がよさそうな気がしてきた。
でも今日のメインはスモーカー探し。
先日購入したsotoの２バーナーを使って、
ある程度の大きさのスモーカーで考えるとスノーピークの
「コンパクトスモーカー CS-092」が適合サイズ。
約１時間以内の簡単燻製だとこのサイズがぴったり。
煙の密閉度が高く、燻製導師もおすすめの一品でした。
自宅近辺で行う場合に一番困るのは「煙対策」。
こちらの商品は密閉度が高いので、
蓋を空ける時に大量の煙が放出されるが、
それ以外は比較的抑えられる事でお勧めしていました。
確かに実物見ても、素晴らしい。いい製品ですね。
