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2012年 11月
昨日、SPCのある方の日記を拝見し、
「たまには、やってみっか・・・！！」
と、思い立ち買い物に行きました。
すると、今日は豚肉が安いみたい！！
メニューは決定！！
「豚肉の塩釜焼き」だな！！
理由は・・・ 簡単で美味いから！！笑
確か、卵とローズマリーは家にあったハズだ。
豚肩ロースのブロックと塩をＧＥＴしてきました。
☆レシピ (^^♪
１ ボールに塩１キロと卵白２個分を入れ混ぜる！
２ フライパンにアルミホイルをひき、(１)を敷き詰める。
３ ローズマリーを肉全体にまぶし、(２)の上へ。
４ 残りの(１)で肉全体を覆う。
５ フライパンにフタをして、中火で１０分。
その後、弱火で３０分。
６ 塩釜全体が堅くなったら、焼きあがり♪♪
ワサビやマスタードで食べると美味ですね！
超簡単です。しかも美味い(^O^)／
下準備は約５分ですね。笑
使わなかった卵黄はどうするんだ！！
とか、
盛り付けがイマイチ・・・。
とかいう、苦情は受け付けておりませんので悪しからず。
なんせ、「THE 男料理」ですからね！！笑
13/2/27
ロースの塩釜いいﾃﾞｽね！
またまた BEERが進んじゃうじゃないですか(*^。^*)
昔 牛タンでしましたけど トンタンでも出来るかな？？
こんにちは！
こんな本格的な料理が、簡単にできるなんて驚きです(゜o゜)
自分はまだ、料理の知識がゼロなので・・（汗）
もんどさん、こんにちわで〜す！！
ＢＥＥＲは、止まりません！間違いない！！笑
牛タン、いいですね〜！
いつか試してみたいメニューですが、コストが・・・。泣笑
今回は、約５００円くらいかな。笑
ナリアッキさん、こんにちわで〜す！！
見栄えは、本格的ですが、超簡単＆お値打ちなんで是非(^O^)／
僕も、まだまだ料理知識は、ほとんどありませんが、
失敗を繰り返しながら、なんとか・・・。笑
美味しいツマミで美味しいお酒が飲みたいですからね！
使わなかった卵黄はどうするんだ！！
とか、
盛り付けがイマイチ・・・。
とか言いません。
塩って最後どうします？？？（笑）
ほんとにアルコール止まらなさそうですね。
我が家も経験ありますが、いいですよね〜 （塩はポイッですが・・）
次回は12インチでがっつり！やってください。
13/2/28
ミヤッチーさん、こんちわッス！！
し、し、塩は・・・。 汗
両国国技館に寄付ですかね。
ん〜。イマイチか。 泣
ＮＣＹＹさん、こんちわッス！！
ＤＯでワイルドにやりたいです・・・。
最近少しずつ温かくなってきたのに、
出撃出来ず若干ストレス・・・。
酒に溺れるしかありませんな、コリャ。笑