水谷ファミリーの日記

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2012年 12月

我が家のダッチオーブンで鳥肉丸ごと焼いてみました。
味付けは、ニンニクとオリーブオイルと塩だけですが美味しく出来上がりました。
子供の2人に妻も大喜び!

コメント ▽全4件中の3件 [more...]

13/1/28

水谷ファミリー

遅れましたが、
レシピですが、鳥肉まるごと一匹頭は無し!
ニンニクを2〜3玉剥いで鳥のお腹の中に入れ込み、爪楊枝で縫い合わし
ビニール袋に鳥肉を入れ、岩塩とオリーブオイルを適量を入れます。
20〜30分付け置いて、いる間にダッチオーブンをチンチンに加熱煙が出たらダッチオーブンに投入!野菜も丸ごと入れてもいいですよ。

A/J

ご指南ありがとうゴザイマス。結構漬ける時間が短いのは予想外です。それくらいでいいなら・・・へへへ、益々敷居が下がろうというもの。春になったら?試してみます(ペコリ)

13/2/3

水谷ファミリー

とんでもございません!

私も手間をかけるのが…の性格なのでお手軽な料理を探して下ります。
お手軽メニューあれば教えて下さい。

是非試して頂き、また教えて下さい。