たっかんの日記

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広島市にある「汁なし坦々麺」の気鋭の店「国松」。
詳しいことは省くが、その名を冠した冷やし麺が出た。
しかも最辛のKUNIMAXというではないか。
これは食べないわけにはいかない。
近所のサンクスで幸いゲットできた。
ちなみに中四国限定という。

プラ容器だと味気ないので、どんぶりに移していただく。
むむ、辛さがちと足りないか。
鮮烈な花椒の香りももう少しほしい。
だしは結構がんばっているかな。

しかし、広島市以外ではなかなか楽しめない「汁なし坦々麺」を味わえるというのは大きい。
また買いに行こうっと。