ミヤッチーの日記

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珍しく、家族4人で料理中。

今年はクリスマスケーキの予約忘を嫁さんが忘れたので皆で作ってます。

簡単電子レンジケーキは子供メインで作り、オーブンケーキは泡立てまで子供、難関の粉との合わせを私が行い、無事完成。
ケーキを焼いている間に、スモークチキンもセット。

午後からのデコレーションは子供達に自由にやらせます。

その簡にガンプラ置き場の掃除をしなくては!

コメント ▽全13件

11/12/23

ガト

こんにちは(>_<)ゞ今熱田でキャンドル入るの待ってます。
優秀な子供達ですね、Myテーブルも活躍してますな
(*^^*)

あこ*

いいなー!楽しそうヽ(*´▽)ノ♪

あかいひぐま

こんにちは(^^
もしかして、この横に・・・限定発売ですか?

ミヤッチー

ガトさんこんにちは。

熱田は無理でした、入荷遅いんですね。

>優秀な子供達

いいえ、イロイロ教えてますが、全く覚えてくれなくて・・・
物覚え悪いです。

ミヤッチー

あこ*さんこんにちは。

ケーキ作りはたぶん10年ぶりです。
久しぶりに楽しんでます。

ミヤッチー

あかいひぐまさんこんにちは。

昨日はご無礼すみません。

>もしかして、この横に・・・限定発売ですか?
キャンドルですか?

うちはキャンドル、景品しか有りません。

11/12/26

*yuu*

私も以前はケーキ予約してたんですが
ここ数年は、なんだかんだで作ってますね(^_^;)

ケーキも上手に焼けてるし
スモークチキンですかぁ〜
いいなぁ〜(*^_^*)

ミヤッチー

*yuu*さんこんばんは。

>ケーキも上手に焼けてるし
実は、電子レンジの簡単ケーキは15分くらいで完成。
オーブン焼きは、焼き時間も合わせると90分くらいかかってます。
しかし、娘に「こっちのココアケーキがおいしい(電子レンジケーキ)」と言われ、ショックでした。

11/12/27

*yuu*

あら、そうでしたかぁ(^_^;)

レンジのケーキは蒸しカステラみたいな感じにできるアレですか?
スポンジとか好みがあるしね〜
お嬢さんには、そっちのほうがお好みだったのですね☆

ケーキ教室に月1で通ってるんですけどね
スポンジはなかなか難しいです(^_^;)

ミヤッチー

蒸しカステラです。
以前TVの「伊藤家の食卓」で流行った裏ワザレシピの裏ワザケーキ1号を使用しました。

オーブンは、焼き時間が長すぎてパサパサで失敗でした。
今度リベンジします。

*yuu*

教室で焼くときは
ロール用の薄いスポンジだと、180度で10〜13分
型入りのスポンジだと、だいたい180度で20〜25分くらい焼いてますよ〜♪

ミヤッチー

20〜25分ですか、オーブンレンジのオートメニュー使用で、時間が35分と出ていたような?

それで失敗。

手動で焼きます。

11/12/28

*yuu*

オーブンのオートだと、「一般的」な焼き具合だろうし
多分、手動で様子を見ながら加熱がいいかと思われます

ちょっと早めに出してみて、様子をみて
足りなければもう少し焼いてみる。。。みたいな