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2013.11.7 [木]　8:36 pm

うちに未使用のコロダッチオーバルがあるんですが、これってダッチオーブンを初めて使うときとやる手順は一緒なんですよね？
うちにはステンレスダッチがあるのでそういう手順は不要だったので、ダッチは未体験のままなんです。油塗るといってもうちはオリーブオイルしかないのですが、それも普段の使用量が少ないので小瓶でしか持ってません。薄く塗るのでいいかなぁ・・・。

コメント ▽全2件

13/11/7

Archangel

普通に洗ってからそのままで使えますよ。
使用後は油を引くなどの手続きは必要です。
いわゆるシーズニングの必要は有りません。

13/11/8

zodiac

Archangelさん、こんにちは。
シーズニング不要とのこと、ありがとうございます。
最初に洗うときって中性洗剤は使っていいんですかね？水洗いのみ？
料理して油でギトッとしているときの洗い方は中性洗剤で洗ってそのあと油を引く感じでいいんでしょうか？
全くな素人で申し訳ないですが、調べてもよく分からんのです・・・。