ボマイエの日記

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2010年 11月

2010.11.28 [日]　はじめてのダッジオーブン

はじましてボマイエです。
実は今日始めてダッジオーブンを使い、本を見ながらミートローフとピザを作りました。火起こしから後片付けまで、約半日近くかかりましたが、家族もおいしいと喜んでくれました。野外料理は年に数回バーベキューをするくらいだったのですが、これからはダッジオーブンを使っていろいろな料理にチャレンジしたいと思っています。
今度は、出来上がった作品を是非皆さんにお見せしますね。

コメント ▽全2件

10/11/28

* Cheff *

初めまして
ダッチオーブン料理を始めると、色んな料理のレパートリーが広がりますね。
ダッチオーブン始めた頃には、そう言うメニューが、どういう調理方法があるんだろうと言うことで
ＪＤＯＳという、クラブの門をたたきました。
お蔭様で、さまざまな調理方法や、メニューを勉強することが出来ました。
ご興味ありましたら、ネット上で検索してみてください。

10/12/1

s-tomo

良いですね〜
と言う私は、重さに負けて「ダッジ」の出番がありません…
美味しそうな写真を載せて、私の「やる気」に火をつけて下さい!!