ガトの日記

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2011年 12月

何を作るでしょう〜か_s(・`ω´・;)ゞ??
脱水してまた脱水!

先日のみんキャンでご馳走していただいて
直々にご教授まで・・・・

出来上がりは・・期待しないで!
  約1ヵ月後です(爆)
材料買って来ないと・・500gほど

コメント ▽全24件

13/11/8

turbor

お!ピチットは良い商品ですね!!!(笑)
うちも愛用してます!!

何を作るのかなぁー!?
今の時期ならスモーク作りが適しますね(^^)

しゃもじ男

パスタに入れるアレですね!(笑)

美味しく出来るといいですねー!

ゆうかなぱぱ

出来上がりを試食したい(≧∇≦)

もんど 

一か月かぁ〜〜 
パスタに入れるアレ??
 生〇〇?

あきたか

べー恨ですか?

ガト

turborさん(。≧ω≦)ノコンチャ!!
もう少し寒くなってきたらスモークサーモンやります!
こっちの方はまだ気温が少々高いので・・ってことでハズレ(笑)

http://kanshin.snowpeak.co.jp/...

ガト

しゃもじ男さんヾ(・∀・ )ドモドモっす!
パスタにも入れるね。でもこれ生で食べれるようにします。

ガト

ゆうかなぱぱさん(。 ・ v ・ 。)ノ コンチワ〜っす!
うまくいけば・・・・来年みんキャンで!

ゆうかなぱぱさんを食中毒にはさせられない(爆)!

mitsu.310

「ピチット」取り寄せしないと、入手出来ないだなぁ〜( ̄0 ̄)
コレがあれば、仕込み時間がかなりの短縮に成りますよね〜
特にお肉系が、楽チン(^^)/
生でも、食べれるのならアレですね〜(^^)ニヤ

ガト

もんどさんども〜!
生写真?・・・・ドラム缶風呂の( ̄ー+ ̄)ニカッ!
パスタに入れずに風呂になっちゃった(笑)

ガト

あきたかさん(o´・ω・`o)ノこんちは〜!
ベー恨チャイます!

正解はパンチェッタどす。豚肉を生で食べれるくらいまで調理します。
成功したら今度持って行きます(笑)期待しないでお待ちを!

ガト

mitsu.310さんヘ(ω・`)コンニチハー
アマゾ○から取り寄せました〜!
お肉系のパンチェッタいきます。
寒くなったらスモークサーモンも頑張りますので食べに来る(爆)?

turbor

スモークサーモンね,難しいもんなー。
脂のってないサーモン買うべきだったね??(笑)

パンチェッタ作るのかー!わしも味見させてもらうよ(爆)

ガト

turborさん冷薫は難しいです!
まぁ〜温度管理だけだけど・・・・
パンチェッタうまくいったら、いつか食べてやって下さい(笑)

Rikutoto

もしかしてアレかな?
SP商品自作から食材まで自作!
マイリマシタ<m(__)m>

ふるぴー

ってコトは「お隣さん」に作り方
教えてもらったんですね(^^)。
あの方は本格的ですからね〜(笑)。

ガト

Rikutotoさん今晩〜(`ー´ゞ-☆
お金が無いから…自作です!!
今回は自作の染めですけど(笑)

ガト

ふるぴーさんどもどもッス!!
まさに…お隣さんですけど(笑)
その人が僕をみんキャンに呼んだ張本人なので(>_<)
直々のご教授…!!やらねば!!

ミヤッチー

ご馳走さまです(笑)

ガト

ミヤッチーさん(^3^)/
君のこれからの態度次第です!!
…多分………食べれない(笑)…ってか
明日はどぅしよう〜かな!!何も考えて無いなぁ〜

ラガぴ〜

パンチラ? パン???  
それって食べ物?

自分には縁の無い未知の食べ物です(笑)

ガト

ラガぴ〜さん何ゆうてはりますのん〜(゜o゜)
ちゃんと完成したら食べれますよって!
またご一緒しましょう〜やないですか〜(^^)/

はやゴンパパ

おっと。
この前聞いたばかりなのに、早速作るんですね〜!
次回は師匠とガトさんのパンチェッタの食べ比べですね(^^)
その時は呼んでください♪

13/11/9

ガト

はやゴンパパさんおはよう〜です(^^)/
師匠との食べ比べは・・・・・キツイなぁ〜(汗汗)

出来上がって試食後に嘔吐、下痢、吐き気等なければ持って行きます!
整腸剤持参でお願いします<(_ _)>(爆)