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2011年 12月
捌きます(・_・)
5枚おろしは初挑戦!
一色の魚ひろばで買ってきました。
薄作りはモミジおろしとポン酢で。
片身は昆布〆で数日後にいただきます
(^^ゞ
12/9/10
Kcap
お見事!
これは真似できません。
辛口の白ワイン、冷やして飲みたくなりました。
ガト
Kcapさんこんにちは
何とか捌けました(゜o゜)
冷えた白ワインもいいですねぇ〜・・キンキンに冷やして!
昆布〆が楽しみです(笑)
ラガぴ〜
ガトさん凄い! パチパチパチ。
ガトさんは何かに付けてプロ級レベルですね!
てか、近くまでいらしてたんですね(笑)
ガト
ラガぴ〜さんお褒めいただきありがとうございます(笑)
帰りにMさんの家の前を通過しましたよ(^^)v
子供達が隣の市の臨海公園で遊びたくて行ってきました。
魚ひろばも久しぶりに行ったけどもっと早朝のほうがいいね!
ラガぴ〜
さかな広場は、朝の競り後の5時位が狙い目です!
場外の露天が!
そろそろシャコもいいですよね!
臨海の芝生も綺麗ですよね。幕張りたくなりませんでしたか?(笑)
*yuu*
さすが
キレイに捌けてますね!
わたし、さかなは上手に捌けないから(笑)
自分で捌くお魚は、より美味しいんでしょうね〜♪
ガト
ラガぴ〜さん
シャコもいいですネ!朝5時はキツイけど(笑)
僕はMさんと違うので芝生みてもなんとも思いませんよ(^^ゞ
ガト
*yuu*さんお褒めいただきありがとうッス(^^ゞ
魚の捌きは僕も失敗繰り返してますヨ。今回うまくいきましたけど・・
自分でやると好きなように食べれるし、何と言ってもお値段が全然安くすみますから(^^)v
Rikutoto
おおお〜!
上手にやりますね〜(^o^)
>片身は昆布〆で数日後にいただきます
酒飲みのいい口実になってたりして^_^;
ガト
Rikutotoさんこんばんは〜(^^ゞ
何とか5枚に捌けました(汗)エンガワも上手にとれたし・・!
昆布〆で本当に飲みすぎてしまうかも^m^
とりあえず週末から高ソメ予約したから行ってきますね〜(^^ゞ
もんど
2枚目のガトさんが 5枚におろしたんすね!(笑)
いい仕事! してますねぇ〜!
平作りに そぎ作り 盛り付けも 繊細ですね、、、
ガト
もんど (百人 )さんこんばんは〜(^^)v
>いい仕事! してますねぇ〜!
ありがとうございます〜!かなり頑張りました(笑)しかも2枚目などど・・
嬉しいかぎりです。
キャンプはどこか行く予定ありますか?またご一緒できれば(^^ゞ日曜から高ソメ行ってきま〜す!
もんど
ありがとうございます(^^♪
日月で高ソメ行かれるんですね。。|д`)д`)チラ
今週末は ロックフィールドで焚き火酒 って思ってるんですが、、、、
22.23は ひるがのか 中川原かな と 思ってます。
涼しくなれば いなかも良いですね!
行った事ないので 高ソメも気に成ります (。-∀-)ニヒ
声掛けて頂ければ出かけて行きますので(爆)
12/9/11
NCYY
贅沢ですね〜
一色の市場が懐かしいです。
残念ですが...これは週末の予行に見えて仕方がありません!(笑)
ガト
もんど (百人 )さんおはようございます
>声掛けて頂ければ出かけて行きますので
大先輩にそう言っていただけると嬉しいかぎりです!
祝日絡みの連休でないと休み取れないのですがこちらこそ誘っていただければ飛んで行きます(笑)
22日からひるがのor中川原ですか(^^♪
うちは桑原行こうかと思ってましたが・・・調べてみよっと(笑)
ガト
NCYYさんおはよう〜(^^♪
一色の魚ひろば行ったことあるの??遠くまで遊びにくるねぇ〜!
週末はミヤッチーさんが魚持ってくればまた捌きますが(爆)
いえいえ全然催促してるわけでは無いですよ(゜o゜)
10月入ったら山東も涼しくなるかな??
もんど
おはよう御座います(^_^)/‾
>うちは桑原行こうかと
( ..)φメモメモ
松川IC方面だと 慣れた ふくちゃんとこ(いなかの風)行ってしまいます凹〇 コテ!
>大先輩
いい響きですね! (x_x) ☆\( ̄ ̄*)バシッ
僕なんかまだまだ 藤四郎で御座います 日々皆さんに勉強させて頂く事が多いのでお手柔らかにお願いいたします(^^)
そして再会が楽しみです。。。
無芸ですが宴の末席にでも置いていただければ幸いです。 朝から硬過ぎだな??凹〇 コテ!
ガト
硬すぎですネ^m^
いなかの風は予約が全く取れなくて・・・・しかも我が家ペットOkのところしか行けないのです!
ご一緒にお酒飲んだ仲なのであまり硬すぎないようにいきましょう〜ヽ(^o^)
もんど
無理してました<(_ _)>
ゆるい方が 得意です*  ̄m ̄) ノ彡☆ププッ!
ミヤッチー
で!週末魚欲しいの?
ガト
もんど (百人 )さん
ユルユルの方が楽っすヽ(^o^)丿
ガト
ミヤッチーさん
お帰りなさい<(_ _)>
いえいえとんでもありません。催促したみたいでいやらしいじゃないですか(-.-)
市場に活きの良い魚<゜)))彡あるといいねヽ(^o^)
ミヤッチー
ただいまです。
ハゼ釣って持って行こうか?
捌くの手間だけど!
ヒデ105
こんにちは。
凄い!!Pro級の腕前ですね。
魚釣りしてたのに、捌くのは(料理もですが)
からっきしダメな自分です(^_^;
ガト
ミヤッチーさんもっと高級魚を釣ってきてください
シマアジとかシマアジとかシマアジみたいな!
ワンコイン鮪でもOkだけど!
ガト
ヒデ105さんどもどもっす(^^♪
5枚卸し初挑戦でしたけどなんとか捌けましたネ。
釣ったら持って来てください捌いて宴会しましょう〜(笑)
↑の人みたいにハゼばっかりは止めてね(-_-;)
karinao_PAPA
わ!わ!うまそぉ〜!
上手に捌きますね〜
あれ?呼ばれて無いんですが?
いつでも、日本酒持って駆けつけますよ〜(^O^)/
ガト
karinao_PAPAさんこんばんは〜
お褒めいただきありがとうございます(^^ゞ
日本酒いいねぇ〜次回のインドアの会にて日本酒お願いします
野麦でのNさんみたいに忘れないようにしてください\(◎o◎)/!(爆)
karinao_PAPA
ですよね〜、インドアの会行けなくて残念です…(;_;)
当日は、ひるがので4家族グルキャンの幹事やってます!(`_´)ゞ
こんど、本気で魚の捌き方、教えて下さい!うちの柳刃は、もっぱら柵切り用なんで(^^;;
日本酒了解す!どこかのNCさんの様に忘れずに!
ガト
了解っす!
ミヤッチーさんに大物釣ってもらおうね>゜)))彡〜〜<+ ))><<
ひるがの楽しそうだね〜
そこも行きたいキャンプ場です。また一緒に行こうね!
日本酒持って(爆)・・・これ以上言うとNさんに怒られる((+_+))
魚の捌き方教えるよ〜キャンプで寿司屋だせるくらいに教えようか
12/9/12
NCYY
山東は10月は気候良し、11月なら紅葉と楽しいと思います。
気が向いたら日程連絡をお願いします。
寿司キャン楽しみにしています(^◇^)
10月最初の連休には、次男連れで白山方面へ挑戦したいと思案中です・・
ガト
NCYYさんおはようって次男のY君もうデビューさせるの(゜o゜)
10月の連休は子供の予定が入っていて動けません(泣)
昼から強行しようかな・・・・ん〜どうしよう!
場所が決まったら教えてください!
寿司まで作らせる気かね\(◎o◎)/!・・やってみよう〜