ガトの日記

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ステンレスな10インチハーフのダッチオーブンを購入してからなかなか使用できず!
ベランダに焚き火台を出して久々に
ピザを焼いてみました(^^♪

途中で火種が少なくなるとDOの上でチャコスタ使って火を起こします。
上火も強くなり着火した炭からDO下に敷いていけば簡単に温度管理も出来ますヽ(^o^)

個人的にはフレッシュガーリック&アンチョビのみのシンプルな具材が大好きです!
美味しかったです(^^)v

コメント ▽全18件

12/7/9

ミヤッチー

おはようです。
昨晩電話すれば宅配出来ました?
あ!豆炭うちの店で売ってますと言い忘れた(笑)

みっ

「いいね」 (^∇^)

旨そ〜(^∇^)

ガト

ミヤッチーさん昨日なら宅配したのに〜酒持って!
豆炭は某○インズ○ームで買ってきました(>_<)

ガト

みっさんどうもッス!
いつの間にか環境設定してGOODな写真が添付されてますな(゜゜)

無印○品に米粉入りのピザ生地が売っていたので試しにやってみました。
もちっとして美味しかったです!

みっ

ガトさん(^∇^)

⊂(^(工)^)⊃

うちも最近DO ,getしたので…近々…真似しても良い??


不思議と料理が旨くなりますな…(^∇^)

ガト

みっさんどうぞ〜〜( ^^) _□
DO料理はいいですよね(笑)
ただ普通の底の深いDOだとピザは火の回りが遅いのかな(゜゜)
今回使用したのは高さ15センチくらいのハーフサイズDOだから!
スキレットならピザも完璧にできますが!確認をm(__)m笑

Kcap

うまそー!
浅いDOかスキレット欲しくなりますね〜
トッピングも好みです!

kimimama

おいしそうですね〜
我が家はようやくキャンプに行きましたが
料理してないわぁ(笑)
炊いて、焼いて、煮ただけ?

あ、初めてニジマスを捌きました。
なかなか気の毒な捌き方しかできなくて・・・もっと包丁を研いでおけば良かったと半泣きで大騒ぎでした!(爆)
でもそれは1匹目だけで、2匹目以降はpapaナイフであっさりコトは完了できました〜でももう生きてる魚は捌かない。。。

ガト

Kcapさんさすがダッチオーブン・・美味しかったですネ!
アンチョビ&フレッシュガーリック
フレッシュパイナップル&生ハム・・この2つが僕の王道ですが(笑)
次回ご一緒できるときにやりましょう〜ヽ(^o^)丿

ガト

kimimamaさんキャンプお疲れさまでした(^^♪
炊いて、焼いて、煮れば十分料理だと思いますが・・・!
ニジマス炭火で塩焼きすると最高ですよね(笑)

生きてる魚はちゃんと〆てから捌かないとダメですよ(>_<)
包丁は持ってきてくれればキンキンに砥ぎますので〜(笑)

WhiteBird

こんばんは。☆
ピザ、美味しそう!(><)

うちも最近、ピザをよくやりますよ!
具をのせるだけですが・・・。(笑)

ガト

WhiteBirdさんこんばんは(笑)
仰る通りです・・生地作って具を盛るだけでこんなに美味しいものが出来ます!
フレッシュのパインと生ハムを是非お試し下さい!美味しいですよ。

12/7/10

NCYY

豆炭デビュー? おめでとうございました^^
ベランダで無理無理感が・・ということはなく?(笑)
また、ぜひフィールドで味わってみたいです。

ガト

NCY*さんこっちもどうもッス!
いやいや・・ベランダで無理やり使いましたヨ(+o+)
豆炭は楽だねぇ〜これで武井君あれば完璧なんだけど・・・

12/7/12

*yuu*

ピザおいしそうですね〜☆

ちょうどすばくんが「ピザ食べたい」って言ってた時でしたw
そういえば最近作ってなかったな〜と♪

ガト

*yuu*さんDOのハーフサイズ入ったので遊びがてらやってみました(^^♪
美味しかったっすヨ!
すば君に是非作ってあげてください(アンチョビ&ガーリック)お薦めです(笑)

*yuu*

すばくんはそんなおしゃれなピザじゃなくて
きっとハムとウィンナー入りの野菜ピザがお好みかとwwww

自宅ではDO料理が難しいので
作るならやっぱりキャンプ場か、オーブンかな(^_^;)

ガト

*yuu*さん具材は家も子供はウインナー入りで十分です(笑)
キャンプでは是非作ってみてください(^.^)