snow peak club

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2012年 2月
2010年 2月

久々の日記です。地震以降まったく薫製チャレンジは頓挫していましたが、今年の春には再開です。
今年の冬は例年になく大雪ですが、私のエリアである房総半島最高標高地域（千葉の軽井沢）でももう３度いっぱい積もりました。
間もなく庭の梅が咲き始めます。やっと春が始まる準備を始めています。
庭で煙もくもくさせながらチャレンジ再開を準備中です。

燻製に必要と思われる道具は全てそろいました。（道具から走ってしまいました）すぐ近くのキャンプ場で始めようと思っているのですが、週末は天候不良ばかり、なかなかデビュ−できません、残念！３月に入って天候を見て頑張ります。

春から庭で燻製を趣味として始めようと準備中、今日Coleman413Hとsnow peakのコンパクトスモ−カ−を購入、後は材料を準備して決心（ちょっとオ−バ−）するだけ、もう少し暖かくなったらチャレンジです。