きらきら0623の日記

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今日はお昼に地元で有名なラーメン屋さんへ
ラーメンは相変わらず美味しくてvそれにココの餃子がまためちゃウマです

いつも車で行くので、餃子をおつまみにビールってのができないでいました^^;

今日は、生餃子をお持ち帰りでv家に帰って早速やっちゃいますv

普通に焼くのもいいんですが、せっかくだし鉄製のフライパンで焼いていきます
スキレットほど分厚くないフライパンですが、ちょうど10インチの蓋が合うんですv

少し焼き目が付いてきたところで、少量のお水を^^
蓋をして強火に、水分が無くなるまで我慢して
仕上げにごま油をちょっと垂らして^^v

上手くお皿にひっくり返すと

ちょっと焦げましたが^^;なかなか上手に焼けました
こども達も喜んでくれましたよ

餃子のひまわり焼きv^^v
餃子もビールもめちゃウマでした

次はフィールドで^^やってみたいですね

コメント ▽全6件

11/5/28

ちじ

きらきら0623さん こんばんは。

「ひまわり焼き」って言うんですね。

旨そうです! (^ O ^)

そのまま食べるんですか?
何かつけるんですか?

WhiteBird

おはようございます。☆
うちも昨日、お持ち帰りのマンシュウ餃子でした。
大きい餃子がホットプレートに48個!
ひまわり焼きには及びませんが、すだれ焼きぐらいにはなったかも?!(笑)
実は先日、フィールド用に鉄板購入しました。♪
餃子、お好み焼き、焼きそば、ピザ・・・何でもござれ!です。(^^)

きらきら0623

ちじサン^^WhiteBirdさん^^こんにちは

「ひまわり焼き」ってのは、大きな花みたいに並んでることからこども達がひまわりみたいってことで命名しました^^v

普通に餃子のたれを付けて食べましたがパリパリアツアツで^^ビールが良く進みましたね

フィールド用の鉄板いいですね^^欲しいんですがなかなか手が出なくて・・・
焚き火台にフィットする極厚鉄板を作っているところがあるみたいですが、やはり価格が引っかかります^^:

7月発売予定のSPの四角いダッジ?良さそうだなぁって思ってますが、どうなんでしょうかね?

WhiteBird

こんにちは。☆

>7月発売予定のSPの四角いダッジ?良さそうだなぁって思ってますが、どうなんでしょうかね?
それ、自分も考えたんですが・・・。
鉄板工房さんの9mmにしました。
使うのが楽しみです!♪

きらきら0623

コンバンハ^^

鉄板工房9mmですか!
6mm持ってる人は知ってますが、9mmはいないですね
結構な重さですね
でもうらやましいです

鉄板工房 私の住んでるところから車で1時間くらいの所にあるんですが、行ったこと無いです^^;

四角いダッジより安いからなぁ・・・色々考えるとますます悩みます

また 鉄板レポお願いしますねv

WhiteBird

りょうかいでーす!(^^)