最近の5件
2014年 12月 | 10月 | 9月 | 8月 | 6月 | 5月 | 4月 | 1月
2013年 12月 | 11月 | 10月 | 9月 | 8月 | 7月 | 6月 | 5月 | 4月 | 3月 | 2月 | 1月
2012年 12月 | 11月 | 10月 | 9月 | 8月 | 7月 | 6月 | 5月 | 4月 | 3月 | 2月 | 1月
2011年 12月 | 11月
月１でケーキ教室へ通ってます
通い始めて１年３か月？
今回は、昨年１１月末が最後で１月はお休みだったので。。。
２か月ぶりの教室でした
先生は、地元でも人気のケーキショップの職人さんが
実家のキッチンで開かれてるもので
少人数かつアットホームな感じ
子供の頃から、ケーキやら料理やら自己流で作ってたけど
本やネットではわからない技術なんかもあったり
そんなこともいろいろ先生は教えてくれるので
通ってよかったなぁ〜と思います
でも、割と大人な感じのケーキが多く
大変はすばくんのお気に召さないものが多いのですがｗ
今回は作ってるときから、すばくん好きだろうな〜と思ったけど
案の定
すばくんに大好評でした♪
うすく焼いたスポンジは、一応２色でストライプになってるけど
食紅が天然素材を使ってるとかであんまり色がでず
「これさ、ストライプになってるのよ？」って言っても
気づかないくらいの薄さでした(・・;)
それをくるんと丸くした中にもムース生地が入ってて
上にも絞ってあります
４月の母の法事で、いとこに「今度はケーキ焼いてね」って頼まれてるので。。。
これつくろうかなぁ〜♪
そういえば、すばくんからは感想あったけど
相変わらずﾊﾟﾊﾟからはなんのコメントもないデス(・・;)
12/2/10
おはようございます。☆
手作りケーキ、美味しそう！♪
手作りなんか、もう何年も食べていないなぁー。（・・）；
パパが羨ましい・・・。
おいしそう！！
料理は好きなんだけど、お菓子にはなかなか手がでません。
料理もいつも適当なので、分量はかるのとかが苦手だし。
作ると言えば、時々キャンプでチーズケーキを作るくらいです。分量適当でも何とかなるし。
一度、挑戦してみようかなあ？
WhiteBirdさん
おはようございます♪
おいしかったですよ！これはｗ
自画自賛ですwwww
WhiteBirdさんは、意外とケーキとかも作れちゃいそうなイメージですが。。。ｗ
ひぐまさん
おはようございます♪
ｺｰﾋｰｽﾎﾟﾝｼﾞだったり、まぁ、なんていうのかなぁ
洋酒たっぷり大人のケーキな感じのが多いのですｗ
甘みも比較的少な目なんで、今回のこのケーキなんかも
「いくつか食べられるよ？」な状態ですｗ
フルーツっぽいクリームで普通のノーマルなスポンジだとすばくん好きなんですけどねぇ。。。(^_^;)
Takkyさん
わたしも料理はいつも適当ですｗ
適当でも料理にはなるんです
でもね
お菓子は、適当がダメなんですよ
きっちりはかってきっちりやらないと。。。(・・;)
まぁ、適当につくってもおいしくできるのもありますけど
スポンジなんかはダメですねぇ、奥が深いです
うちはすばくんがﾁｰｽﾞｹｰｷ嫌いなので、作っても食べてくれないし
ｷｬﾝﾌﾟでケーキつくるほど暇がないのはなぜだろうｗ
ひぐまさん（追加）
わたしもクリスマスケーキつくりますし、誕生日ｷｬﾝﾌﾟであればそのときもケーキつくります
でもね〜
スポンジは焼いていくか買うかどっちかですｗ
いいなぁ月１ケーキ教室！
我が家は明日たぶんオーブンレンジ購入します。
もう１５年使っててどうにもならないので^^;
私もちゃんと習いたいんだけども…ＡＢＣクッキングスクールしかないです。
少人数でアットホームっていい環境よね。
コーヒーマイスター＆パティシエ！
もう、お店オープン出来ますね(^o^)丿
開店の花輪出しますよ（笑）
こんばんは。☆
料理、ダメなんですよ。
色々作れるお父さんっているでしょ？！
うらやましいです。
こんばんは。
？？？
昨日見たぞ？？？
コメした記憶が？？？
あっちでした。
ズポンジふわふわで美味そうです。
画面からイチゴの香りがしてくる。
やはり先生と呼びます。
12/2/13
うちも昨日家族で（一応）、先日と同じチョコ系をつくりました。
好評で良かったですが、チビが何もないところで転んだり、もしかしてラム酒？？という点が反省点です。
でも、キャンプででは、絶対無理だと思いましたよ〜(*^^)v
洋菓子は購入が多い我が家です。（和菓子もですが：ぷっ）
苺の風味が美味しそうですね(^-^)
kimimamaさん
ABCはね。。。一度いったんだけど（お試しで）
どうも私はあの環境がイヤ(^_^;)
自宅で教室開いてる方って意外といらっしゃるみたいですよ？
探してみるとお近くにもあるかもよ？です♪
Rikutotoさん
あ〜喫茶店とかやってみたいですけどね
無理ですｗ
WhiteBirdさん
あら、意外〜
料理なんかもサクッとこなしちゃうイメージなのです♪
じつは謙遜なさってるだけで
サクッと作ってしまわれるのでは。。。？！
ミヤッチーさん
先生のﾚｼﾋﾟでやくと、ふわふわスポンジになりますｗ
家では最近焼いてないのでわかりませんｗ
ミヤッチーさん
先生のﾚｼﾋﾟでやくと、ふわふわスポンジになりますｗ
家では最近焼いてないのでわかりませんｗ
ミヤッチーさん
先生のﾚｼﾋﾟでやくと、ふわふわスポンジになりますｗ
家では最近焼いてないのでわかりませんｗ
NCY*さん
あ〜アルコールは小さいお子さんがいらしゃる場合は気を付けないとですね(^_^;)
意外と、アルコール類いれなくてもできたりしますから
次はアルコール抜きでお試しあれ〜
で、ご自宅で作られたケーキはやっぱりおいしくできましたか？
あのたき火のそばでコーヒーのみながらケーキとかいいですね〜♪
ねおさん
わたしも購入がおおいですよ〜？
だってめんどくさいもんｗ
うちのオーブン調子悪いし〜(^_^;)
フレッシュ苺をたくさんピューレにしてつかました
ピューレにしたのは私。。。
「このままたべたろかな？」くらいな感じでしたｗ
次は、奥さんもアルコール飛ばしてまうとか、しゃべってました。
半日仕事でしたが、おいしくできましたよ♪（確かに面倒、、でも総額700円？くらいで2ホール分の美味しいチョコケーキができるのは魅力！）
焚火の横は‥屋外なので、今の季節、家族は出てこないだろうと思います＾＾；