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喜多方でお土産に買ったこちらのセット
http://kanshin.snowpeak.co.jp/...
「熟成多加水麺」の熟成行程を自宅でも楽しめるとの事で3日間熟成し本日実食。
タップリのお湯で浅めに茹で、しっかり湯切りした麺は良い歯ごたえ！(^-^)
一緒に啜ったスープの香りと一緒に3日前の景色が蘇りました（笑）
店舗で頂いた時よりも少々ネギ多めで美味しく完食。（ニンマリ）
13/2/20
こんばんは(^^)
simpleな具で麺の旨さを引き立てましたね〜(笑)
>びぃちゃん こんばんは〜！(^-^)
当初チャーシュー付きのセットにすればと思いもしましたが
いえいえどうしてこのシンプルセット故、スープのコクと麺の旨味をしっかり味わえる一杯に(^-^)
まだ3日前なのに、また行きたくなりました！(爆)
>まごしちさん
3日後の麺、今日辺り作られてるかも！？（爆）
お店で頂いた味と同じでしたか〜？
私は、ハズレばかりでした（笑）
>s-tomoさん
はい、かなり近い味だと思います！
この後、家族分も作りましたが小食の息子以外は（笑）みんな完食(^-^)
ネット販売も有る様なので雪上自走不可な我が家は活用したいと（ぷっ）
＞タップリのお湯で浅めに茹で、しっかり湯切りした麺は良い歯ごたえ！(^-^)
オ━(ﾟДﾟ)━ ｯ !!!
13/2/21
>*現実回避*さん
次回はチャーシュー付きセットにします（爆）
13/2/23
また１つ名店を・・兄貴を連れて行ってあげたい！
（ﾌﾟｯ！）
13/2/24
>tomanさん
良いお味でしたね(^-^)
自宅でも概ね再現出来る事が解ったので、地方発送Ver.を兄貴用に！？キャンプでもやってみようかと（ぷぷっ）