ねおの日記

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さっと素揚げした野菜にお酢で割った本つゆを掛けてさっぱりと。

先日のキャンプでお友達の奥様に教えて頂きました(^-^)

コメント ▽全21件

12/8/4

kazoc3*

大成功のようですね(^-^)

ねお

>kazoc3*さん
お酢の量、「ドボドボ」がポイントです(^-^)
獅子唐も良さそうですね!

キヨタマRR

これは美味しそう。
トマトもアリですか!?

toman

おっ! いいね〜 (^^)

ねお

>キヨタマRRさん
酸味が利いててスルッと完食!(^-^)
子供達もしっかり野菜を食べてくれました(あはっ)

トマトが一番人気でしたよ〜!

ねお

>ひぐまさん おはようございます
トマトの素揚げは高温の油で揚げて皮無しで頂きました(^-^)
夏は酸味の利いたツユが良いですね〜!

>そばもこのツユで頂くのですか?
はい、家族は小皿に僕はシェラに取り分けて頂きました(ぷっ)

occhan

ま、ま、まさか・・
後ろの蕎麦も、ねおさんの手打ち?

ねお

>tomanさん
兄さん!きっとお好きなお味かと(^-^)

ねお

>occhanさん
いえいえ、近所のスーパーで見つけた「戸隠生蕎麦」でした(^-^)
また現地で手繰りたいなぁ〜!(あはっ)

s-tomo

美味しそうですね〜(^^);

でも、知っていましたか〜?
私は、お酢が苦手なのを(プッ!)

iyo-boya

夏バテ防止に良さそう!!(^^

めぐめぐ♂

茄子、食べたい(T_T)

びぃちゃん

季節感タップリの料理ですね〜(^^)
ビールの量も増えそうですが…(笑)

トマトは食べた事無いな〜
トマト嫌いの嫁も食べさせたい(爆)

ねお

>s-tomoさん
奥様によろしくお伝え下さい(笑)
教わった通りお酢ドボドボが良かった様です(^-^)

>私は、お酢が苦手なのを(プッ!)
でも、奥様の料理は別ですよね!?(ぷぷっ)

ねお

>iyo-boyaさん
お陰様で自宅待機な週末続きですが元気に過ごしております(笑)
今日もスタミナ重視の夕食作りに汗を流しました(ぷっ)

ねお

>めぐめぐ♂さん
油と茄子の相性は抜群ですよね〜!
この時期は我が家の食卓の常連に(^-^)

ねお

>びぃちゃん さん
はい、勿論ビールもすすみました(笑)
彩りも鮮やかな夏野菜は見た目にも元気が出ます!(^-^)

Rikutoto

うわ〜、美味しそう〜!
食欲そそる1枚デス(^o^)

ねお

>Rikutotoさん
素揚げで野菜の旨味も楽しめて子供達にも好評でした(^-^)
次回は、お酢にも拘ってみたいと思います(あはっ)

おぐらんど120

美味しそうですね〜
こう暑い日が続くと、こうしたサッパリ系がいいですね。
ビールがすすみそう・・・(^0^)

12/8/5

ねお

>おぐらんど120さん
サッパリとコッテリを上手く使い分けて夏を乗り切りたいと思います!(笑)

勿論ビールも必需品ですよね!?(ぷぷっ)