ねおの日記

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今日は東京神田に出張!!
ここはラーメン激戦区、故かなり早めに到着し気合も十分(ぷっ)
なるほど駅から少し歩いただけでたくさんのラーメン屋が並んでます。
ウロウロ探索するも結局決めきれず混雑前に有名店へ(笑)

入ったのは「麺屋武蔵 神山」。入口の券売機で神山つけ麺(¥1000)を選択!
ここは麺の量を並、中、大の3種類選べましたが早すぎる昼食に「並」を小声でオーダー(爆)

程なく運ばれたどんぶりで目を引いたのは厚切りと言うレベルを超えた
チャーシュー塊!!箸で切れるホロホロな柔らかさですが表面を軽く炙ってあり香ばしさもたまりません!

スープは動物系+魚介系の甘めの濃い味スープ。
麺は太目でしっかりコシがあり並盛りでも食べ応えがあります。
スープ割も別椀で好みの薄さに調整できるところも嬉しく(かなり薄めで頂きました)

しっかり腹ごしらえ後、本業もとりあえずこなし!?すっかり暗くなった駅までの道で「もう一杯」を抑えつつ帰社。(笑)

コメント ▽全6件

11/10/12

donald

ごくっ!!

びぃちゃん

ねおさん、こんばんは〜
麺屋武蔵はほとんどの所が美味しいですよね〜(笑)
自分もつけ麺は大好きで、一番のお気に入りは中野にある「麺彩房」!
姉妹店は五反田、日暮里にあるみたいですが…
機会があったら是非食べてみて下さい〜(笑)

11/10/13

ねお

>donaldさん
特製の唐辛子追加で別味スープへの変化も楽しめます(^-^)
元気のよい店員さんにも好感が持てました!

ねお

>びぃちゃん さん おはようございます!
麺の冷やし加減とスープの温かさが絶妙でこの辺りも人気店たる所以でしょうか(^-^)

このお店の系列は各店舗個性を楽しめる様ですね〜!
お勧めの「麺彩房」も参考に(^-^)

まごしち

旨そうですね〜!
朝からキケンな画を見てしまった気がします・・・(爆)

ねお

>まごしちさん
素敵な1日を送られた様で何よりです・・・(笑)