ラニーの日記

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蜂ヶ峯総合公園へ遊びに行きました、お土産にはっちの家

この麺を購入して帰りました。

和木町沖で獲れるコウイカのイカ墨を練り込んだ黒麺こと、瀬戸の黒麺。
広島風の辛口のつけだれ(同封)に麺をつけて食べるのだけれど、これだけでも結構ピリッとする。
赤唐辛子パウダーでさらに辛さ調節できるけど、使うかどうかは一口食べてみて判断した方がいいですね。
(自分で用意したのはネギですけど、色々トッピングしてみるのもいいかも)