ラニーの日記

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天然鮎を頂いたのを冷凍を解凍し、スモークチップで燻し美味しそうにで来ました、残りの火で焼き芋をしてみました!紫芋でした、半分食べ、美味しかったです。
鮎も大人に大人気でした、子供は臭いと言って食べませんでした。

コメント ▽全3件

09/10/21

s-tomo

「鮎燻」って、どんな味かな〜??

09/10/22

ラニー

味・・・サクラチップを使て燻・・匂いはサクラチップの匂い、味は薄く塩味しています。今度(来年)送りましょうか?(笑)

s-tomo

こんばんは!
フフッ… また、楽しみが増えました (^^)