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2014.12.22 [月]　牛野菜鍋

チリトリナベ＋プレートバーナーを用いて、「とりやさいみそ」鍋。

白菜、しいたけ・しめじと、うどん。
牛肉からの良いダシも出て良い休日の〆時間になりました。

（４人分）
・とりやさいみそ適量を６００ｍの湯（水）に溶かす。
・白菜（１／４の半量弱）を敷いて、肉をのせる。
・残りの白菜と具を山盛りにして煮込む。
・２杯目以降、好みの時間にゆでうどんを投入。

コメント ▽全2件

14/12/23

ラガぴ〜

先日、連絡頂いた時の晩御飯が鳥野菜味噌鍋でした(笑)

〆はうどんではなくきしめんの我が家でした！

14/12/24

NCYY

ラガぴ〜さん
きしめん良さそうですね！
簡単・即席・美味、次はアウトドアで楽しみたいところです。

牛もまた違った味になり良かったと。
仰るとおり万能味噌ですね〜