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この日は、たけのこご飯、若竹汁、おかか煮で、旬の筍づくしの教室でした。 →http://kanshin.snowpeak.co.jp/...
コメント ▽全4件
14/5/13
ねお
本格的ですね！(^-^) 出汁から作られたのですか？
NCYY
ねおさん いえいえ、タケノコは茹でたものから、出汁も素からです。 美味しかったですが、タケノコもまた自分で茹でていただいてみたいと思います^^
14/5/16
ぱどる
木の芽は手のひらに乗せてポンと叩いたりしたんですか？（＾＾）
14/5/17
ぱどるさん 香りが際立つとか！ 僕は、水で洗うのか尋ねてました（爆） 初めて知ったので、次の機会には試してみたいと思いますm(__)m
14/5/13
本格的ですね！(^-^)
出汁から作られたのですか？
ねおさん
いえいえ、タケノコは茹でたものから、出汁も素からです。
美味しかったですが、タケノコもまた自分で茹でていただいてみたいと思います^^
14/5/16
木の芽は手のひらに乗せてポンと叩いたりしたんですか？（＾＾）
14/5/17
ぱどるさん
香りが際立つとか！
僕は、水で洗うのか尋ねてました（爆）
初めて知ったので、次の機会には試してみたいと思いますm(__)m