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ひさしぶりに炭火・焼き武者での庭BBQ
肉類も良かったですが、鮎とニンニクのホイル焼きが美味しく、ビールにワイン、涼しめな午後に二家族で楽しい時間でした♪
13/7/16
箸使いが上手ですね(笑)
鮎とニンニク ですかぁ! お酒が進みそうな あてですね。。。
>もんどさん
おはようございます。 専らトングです(笑)
他の色々はポツポツ思い出せるような・・^^;
どれも美味しく頂きつつ、こもりっきりの連休でした!
肉は近江牛(・・?
鮎のニンニク・・・・・なんかいいなぁ〜やってみよっと!
旨そう!
呑み過ぎて後片付けに支障をきたしそうです(爆)
鮎ですかぁ〜!!いいですね!
よく冷えた日本酒でいただきたいです!
奥に写っているのは、雪峰祭のワインタンブラーかな??
>ガトさん
書き方わかりにくくってすみません!
鮎はそのまま炭火焼き、ニンニクは焦げないよう別にホイルでジックリです。
また近江牛でやりたいですね〜
そんな日待ちで、この日は通常肉(笑)
>まごしちさん
トマトや玉ねぎも焼いて、葉物で包んだり、甘く感じられるうまさでした。
お見込みのとおりで? 片付けは当然翌朝〜(笑)
>しゃもじ男さん
こんにちは!
近くの養鱒場でマス釣って仕入れる案もあったんですが(笑)
スーパーの鮎でも十分でした。
奥は雪峰タンブラー、焼酎(ウィスキー)グラスが脇にドンとありました^^
写真見てたら、焼きながらの食事を最近して無いことに気づきました^_^;
13/7/17
また、こういう写真見ちゃうと焼き武者が欲しくなっちゃう〜(笑)
13/7/18
>Rikutotoさん
僕も久々で、炭量や、火持ちなど思考錯誤しながらでした。
この日はお隣さんもホームバーベキューで、お互い横目で焼き具合などチラチラ見ながら、夏らしさを満喫♪
>びぃちゃんさん
少し手間をかける炭火もいいものですね。
焼武者は手入れもラクですよ。
今なら最新のスライドトップとチャコールセットで奥さまにかけあってみてください(笑)
NCYYさん こんにちは!
食べ物が美味しい楽しいバーべキュー、私も好きです(いまは家族で)
昔、友人としてましたが今はなく、時々してみたいとおもいました、たくさんの人とのバーべキューたのしいですからね(^^)
13/7/20
>babyさん
お返事遅くなりました!
僕も子どもができて以来御無沙汰な連れとのBBQが恋しいです。
呼んだ際はお酒くらい持参するかと思いきや、手ぶらで現れたりですが。
この日は手作り菜園の夏野菜を頂けたりで、食材にも恵まれました^^