＊ snow peak club:NCYYの日記

NCYYの日記

牛スジのスープ。
圧力効果でゴボウまでとろとろ。
続く^^

コメント ▽全12件

12/12/20

続きがあるの？
ご飯入れるとか？

この季節、凄く温まりそうですね♪
おいしそ〜です!!

いい輝きですね！
飲みたいです(^o^)

牛筋スープ飲みたぁ〜〜い！！

冷えた身体を温めてくれそうで◎
凝った料理、羨ましいです。

続編が、たのしみだぁ〜！

翌朝は、御飯にこのスープをかけたり…
いろいろ楽しめそうですね(^^)

12/12/21

>ミヤッチーさん
ご飯の投入、頭においてタイミングを見計います。
あくまでご期待に沿うために（笑）

毎日一品と、僕も有難く楽しみにしています。

>たっちゃん.1028さん
新たなダッチを使う（食べる？）喜びと相まって楽しんでいます。

30＝12インチで、土鍋と並ぶ大きさ。　スキレット内蔵・さらに蓋にもできる和鉄は、一般的なディープ/深型級だと。
キッチンで存在感を放っています^^

>オレンジ33さん
翌日はこってりと牛脂がアクのように固まってましたが、味わいあるスープでした。

拝見したガーデンクッキングに憧れ、これで丸鶏にも挑戦できればと思っています。

>ラガぴ〜さん
なんかレシピ本が良いそうで、それ程凝ってないのでは？！と思います（笑）
きっとラガぴ〜さんの方が色々と凝られてますよ！

>Kcapさん
ちなみに前の日はクラムチャウダー、次の日が豚バラ肉のスープ。
最悪僕が続ける気合ですが、続編宣言もこのペースならおそらく大丈夫なはずです（笑）

>s-tomoさん
翌朝も・・そのとおりの想定のようで、夜食にきばって食べきったらお冠でした！（汗）

次の日はラード系と結構濃く、量も食べ過ぎちゃうんですが、鋳物ということもあり体に効きそうな気がします。