＊ snow peak club:NCYYの日記

NCYYの日記

奥さまの実家からいただき。

先日の村行事の際、仕出し屋の弁当に入っていたおでんはセブン〜の味がしましたが(笑)

少し違い、やっぱり其々の家庭の味がするような‥

だいこんを柔らかくする仕方や味付け等々、
早く奥義皆伝していただこうとはりきってました。

コメント ▽全8件

12/2/15

おはようございます。

タコが美味しそうですね。
我が家のおでんとは色が違って上品ですね。
こちらの地方は「関東煮」と表現され、醤油ベースで色がこいです。

本や行ってきます。

おはようございます(^^)v

マジっすか（笑）メッチャ美味しそうですね〜”
言うことNothingです(^^♪

楽しみですね✰

大根はお塩をいれたお水で下ゆですると、早く柔らかく煮えます♪

おでんにタコおいしそうですねぇ〜(*^_^*)
うちのおでんは薄味で炊いて、好みでお味噌つけて食べます♪
味噌おでんにしちゃうと、薄味が好きなすばくんが食べなくなりますから。。。(^_^;)

あっ!! 食べたくなってきた〜
でも、我が家で「おでん」にすると…
３日間も、食べ続ける事になります（笑）

12/2/16

>ミヤッチーさん
関西のはダシを効かせてるらしいですね。
関ヶ原周辺（岐阜、愛知も？）は関西と関東の良いとこどりでおでんもおいしいらしいですよ。
って、うちのは初めておでん作る人のお味です(^.^)

>ガトさん
言った手前、嫁さんも爺に教えを請うと‥
でも期待しないでくださいね。
↓*yuu*さんをぜひお誘いください(笑)

>*yuu*さん
薄味好きでいいですね、すばくん。
僕もそうなんですが、特に小さいうちはあんまし濃いものあげないようにしたいな〜と思っています。
（が、うちのチビ、甘いもの、塩辛いものにもう目がない状況です。）

>s-tomoさん
今回の差し入れは小鍋だったので、大体3等分するような形で食べきりましたが、さすがに3日間は‥(笑)
うちもカレーのときは、晩、朝、弁当に、、でげんなりとした顔に。。