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およばれした際に頂いたお酒です。
古来の濁り酒が清酒へと代わり‥日本酒が発祥したと言われる奈良の地で、室町時代からの麹を使用しているとのこと。
酒蔵のホームページでも
“奈良酒をもって最上となす（徳川家康）”
“MOROFAKU＝奈良で作られる最も良い日本酒（イエズス会神父）”
と言った言葉が紹介されていました。
超がつくだけあり超上品な味に感じました。
二人で７２０ｍ瓶でしたが、（お相手は強い方で）すぐに空っぽにしてしまい、物足りないくらいでした(^_^;)
12/2/10
強い方と呑む時はペースに呑まれない様にしたいものです（自爆）
超辛口って。。。
だいぶん辛いんですか？
でも、超上品なお味のお酒なら飲んでみたいな〜♪
日本酒を世界文化遺産に！(笑)
日本酒は奥が深いですね〜(笑)
２人で４合瓶一本、これ位が適量なんでしょうね(^^)
NCY*さん！(^o^)/
またまた高級そうなお酒をｺﾞｸ
飲んでみたいな〜^^♪
こんばんは。
NCY*さんの日記ですよね。
ひぐまさんかと思いました。
日本酒は嫁が詳しいですが、私は良く解りません？
辛口は飲んだことが有りません。
嫁はさらっとした、甘口しか買いませんので。
12/2/11
>ねおさん
飲み方も性格ですね？
ねおさんもそういうことが‥（笑）
僕は、いつもわかってるよって、わかってませんね〜
>*yuu*さん
このお酒は、辛いわけでなく、ほんのりとした味わいを飲む瞬間に感じるような。
雑味の少ないお酒に感じました。
参考です。 http://www.harushika.com/
>まごしちさん
そうですね！ 日本酒、和食、伝統音楽とか。
無形でかけがえのないものを是非！と思います。
>びぃちゃんさん
こうやって調べて、教養が深まりますね（笑）
冷酒で乾杯してた頃と比べるとマシですが、ちびちびと適量を楽しむことがなかなかできません‥
>koba*さん
またまたって、最近はたま〜に楽しむ程度です。
今日はこれから飲まされまくりの行事ですが。
おいしいお酒って知らないだけで沢山ありそうですね。（特にそちらに＾＾）
>ミヤッチーさん
近くのものだったらある程度お気に入りがあります♪
好みに合うかわかりませんが、また持っていきますね。