snow peak club

09/4/10

ぱどる

子供の頃に裏山でよく採りました。
匂いですぐ判るんですよね。(笑）
生のままで味噌をつけて食べていた記憶があります。
ＳＰＳマグで飲むビールは美味しいんでしょうねぇ。
ｏ口(・∀・ ) ゴクゴク

そろっち

naiさん、今夜も(o･ｪ･o)ﾉｺﾝﾊﾞﾝﾜ
私は幼少の頃からノビル大好き人間なので、最近のnaiさんが山菜三昧で羨ましいです。(つc_,｀ )ｳﾋﾋ
そうですねノビルは少しニラにも似た食感で地方によってはノンビルという所もあるそうです。
私はシンプルにコブジメが一番かと･･･!!!ｲｲﾈ♪d('∀'ｏ)

nai

アベちゃん　こんばんわ
＞明日から３倍走れば大丈夫でしょう（笑）
りょうか〜い(^^;)　ってか、やり過ぎはかえって不健康になりますので・・

何ていうか同じユリ科ネギのエシャレット、エシャロットみたいな球根状の部分と、そのちょっと上の茎の部分を食します(^^)

nai

ぱどるさん　こんばんわ
あぜ道とかで多く採れましたね〜
茹でて酢味噌とかも良いですよね(^^)
＞ＳＰＳマグで飲むビールは・・
ハイッお陰さまで美味しいです〜　m(__)m

nai

そろっちさん　こんばんわ
＞地方によってはノンビル
そうそう　私も子供の頃はノンビルって言ってたですね(^^)
これは子供の頃から良く食べてましたんで〜
でも背はノビてないです（風が吹く前に自分で逝ってしまいました（笑））

nai

採ってから時間を置くと辛さが増すんでよね・・・
写真の和え物もちょっち辛いのでﾋﾞｰﾙにも合います

そろっち

naiさんの山菜日記！？前回はフキで今夜はノビル、次回が楽しみです〜♪
やっぱりタラの芽ですかね〜？

そろっち

＞ところでコブジメってどんな料理なんですか？
アベちゃん、ｺﾞﾒﾝﾅｻ──･ﾟ･(｡>д<｡)･ﾟ･──ｲ
写真のように塩コブを和えたものを私が勝手にコブジメと命名しました･･･！(ﾟ∀ﾟ ；)ﾀﾗｰ

nai

アベちゃん
上の写真も、塩昆布との和え物ですよ〜
ウニョウニョと手で混ぜるだけ
家庭によって一緒に入れるものが違うのでは？
うちは薄い人参が入ってますね・・

nai

＞naiさんの山菜日記！？
１日のアップ数制限も出ましたけどね〜^^;

nai

＞告知出た後も１日に４キーワード
あ　ホントですね　（4月4日）
私もあの告知文を見たときはシステム側で何か仕掛けたのかと思ってました^^;

nai

アベちゃん　再び・・
ノビルも今時はスーパーとか通販でも買えるみたいですが
スーパーで買うんなら、上に書いたエシャレットでも代用が効きますので・・
一晩冷蔵庫に置いた方が味がなじんで良いようです

09/4/11

ぱどる

すっかりレスが遅くなってしまいましたが・・・

アベちゃん
＞辛さに生き甲斐を感じるひとは
生き甲斐は感じませんが（笑）ピリ辛くらいなら好きです。
激辛は絶対に手を出しません。（爆）

naiさん
今日、子供の頃ノビルを採った山に登ってきましたが、竹が鬱蒼と生い茂り見付けることが出来ませんでした。
山も手を入れていないと荒れてしまうんですね。

そろっちさん
家の嫁も塩昆布とノビルを合えたものを食べていたそうです。
ボクは知らなかった〜。
でも今度見つけたら作ってもらいま〜す。（笑）

09/4/12

あきたか

こんばんは。
写真はとてもおいしそうなんですが、これは酒のつまみになるんでしょうか？
夕ご飯のおかずには合わないような・・・

nai

＞これは酒のつまみになるんでしょうか
酒のつまみに良いですが、普通に家中食べますよ(^^)
これがおかずだって言われたら怒りますが、、お漬物とかの感覚じゃないでしょか