＊ snow peak club:ken*2の日記

ken*2の日記

本日の昼食は「マツタケご飯」と「ミズたたきのお吸い物」でした。
美味しかったです。

コメント ▽全6件

09/11/15

お団子状のがミズ？
「みんじただぎ」って言わねど、わがらね〜（笑）

んだすな。
ミズをたたいて団子状に冷凍していたものを
解凍し片栗粉をまぶしお吸い物にいれたそうです。

んだんすか！
良いことを聞きました。
冷凍保存出来るんですね！！

09/11/16

私もはじめて知りました。
いろいろと使えそうですね。

近所の農家さんから、野菜を山ほど頂くことがあるのですが…　嫁殿は、茹でてお団子にして冷凍しています。

コレを、みそ汁に放り込んだり、解凍しておひたしにしたり…　

09/11/17

なるほど
野菜でもいけますか。