ken*2の日記

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久しぶりの
菅野食堂!

注文は
『中華そば大』で。

昔ながらの
安定した
美味しさです!

ご馳走様でした。

コメント ▽全4件中の3件 [more...]

14/8/1

s-tomo

けまねえ‾ でしたか(笑)

14/8/2

ken*2

>びぃちゃん

超〜
シンプルです!!

ken*2

>s-tomoさん

んだす!

あの盆踊りも
もうすぐだす。

今日の麺活は
鹿角にある
老舗の繁盛店
『菅野食堂』!

本日は
収穫のお手伝い。

今年は
天気もよく
豊作みたい!

久しぶりの
十八番!

注文は
『醤油大かため+ラー油』

さすが
美味ですね!!!!!

コメント ▽全2件

14/7/31

s-tomo

これ、絶対に旨いよね‾
(ラー油はいらないけど...)

ken*2

>s-tomoさん

美味いですよ!

意外と
ラー油
あうんですね〜

昔は
マイボトルの
キープも!

本日のお昼は
能代の名店
『十八番』に。

先日
おやじさんが
亡くなったそうで
現在は娘さんが
継続してます。

本日は
パスタ!

最近
生麺活
いそがしいですね。

コメント ▽全4件

14/7/30

hori

今日はタオルおじさん系のつけ麺屋さんで麺を食しました(^^)
ken*2さんも麺作成中のお姿はやっぱり頭にタオルですか?(笑)

14/7/31

ken*2

>s-tomoさん

いまのところ
楽しいですよ〜

是非!

ken*2

>horiさん

このマシーン
粉と水を入れて
みてるだけ・・・・・

タオルをまいたら
麺のコシが
強くなりそうですね!(笑)

少し
水が
おおかった・・・・・
かな?

いつもの
スーパーで
すすめられ
ゲットンしてきました。

お〜
すっきり
してますね。

先日のイベントで
丸太をゲットン!

暑いですが
薪の準備を・・・・・

コメント ▽全2件

14/7/30

びぃちゃん

何時、燃やすのかなぁ〜(笑)

ken*2

>びぃちゃん

もうすぐ
お盆も近いので
すぐかな・・・・

今日も
北の野湯に!

先客が2名ほど
奥の野湯にいって
アブにやられたとか・・・・・

ここは
虫コナーズで安心!

本日は
中華そばの大盛りを。

ボリューム
ありますね!

コメント ▽全4件

14/7/30

ken*2

>s-tomoさん

ピンポーン!

最近お気に入りで
毎週
訪問しております。

麺は
細麺or太麺を
選択できます!

donald

ストレート麺!?

ken*2

>donaさん

ピンポーン!
ストレートです。

最近
国道7号線沿いの
繁盛店は
ストレートが多いような・・・

ケンチャンは
別格!

今日もここに

最近
お気に入りです!

象潟の道の駅で
『もずく』を
ゲットンしてきました!

今日の
麺づくりは
そば!

この村は
山野草の栽培が
盛んですね!

上小阿仁村で
山野草展が開催。

りっぱな
『瓢箪木』が!


うちのは

http://kanshin.snowpeak.co.jp/...

今日はいい天気ですね。

鳥海山も
くっきりと!

収穫しないのかな?

山には
まだ雪が残ってますね!

本日も
暑いですが・・

確実に
秋が・・・

コメント ▽全2件

14/7/27

s-tomo

ですね!!
朝はセミの声ですが、昨夜は虫の声が聞こえ...
「一瞬、もう秋??」って、思いましたよ‾

ken*2

>s-tomoさん

日中はさすがに暑いですが
夜は結構すごしやすいです!

こんなに
種類があるんですね!

こんな
中古車両も・・・・

『草刈まさお』

ナイスなネーミング!

N系スーパーカー
お求めやすい
オープンタイプも・・・・・

新車で
約5,000K円ですが!

コメント ▽全4件

14/7/25

ぱどる

SSですね。
友人の実家がリンゴ農家だったので見せてもらったことがありましたがそんな高級車だったんですね (笑)

14/7/26

ken*2

>s-tomoさん

ワンシーターで
この価格!

すごいですね。

ken*2

>ぱどるさん

果樹農家さんは
ほんと大変ですね!

果樹園で
大活躍の
スーパーカーも
展示してますね。

値段も・・・・・・
さすが
スーパーカー

コメント ▽全2件

14/7/22

mitsu.310

畑のスーパーカーは、お値段ビックリなスーパーカーですよね〜
弘前のリンゴ園では、屋根をブッタ切った軽トラや軽ワゴンが文句も言わず働いて居ますよ〜(笑)

14/7/23

ken*2

>mitsuさん

N系スーパーカー
考えられない
お値段ですね!

畑で
大活躍です。



ブルーベリーの
食べ比べも!

今回は
8種類登場!

コメント ▽全4件

14/7/22

びぃちゃん

嫁の好物発見!(爆)

ken*2

>s-tomoさん

年に1回の
大盤振る舞いです!

ブルーベリーの苗も
もらえます。

ken*2

>びぃちゃん

無料
食べ放題です!

最後には
お客さんに
お持ち帰り
いただきました。

毎年7月中旬から下旬に
開催されますので
こんど是非!


今日から
3連休ですが
本日は
イベントの
お手伝い。

つみとり体験が
できるそうです!

今年も
ブルーベリーの
収穫時期に!

今年は
出来がいいとか!

コメント ▽全4件

14/7/22

ken*2

>rx78-2

うっかりしていると
鳥にとられてしまいます!
早めに収穫!

rx78-2

既に、やられました〜(笑

14/7/23

ken*2

>rx78-2さん

残念でした。

来年はしっかりと対策を!

本日は
『みそラーメン』。

コメント ▽全2件

14/7/19

s-tomo

まるで、お店のラーメンですね‾
で.. 生麺の出来は、どうでしたか??

14/7/21

ken*2

>s-tomoさん

約10分で
麺がつくれます。

想像以上に
こしが強く
美味しくできました!

本日は
ラーメンに挑戦!

コメント ▽全2件

14/7/19

hori

ほ〜^^
で上の写真のようになるんですね!
うまそうです!

14/7/21

ken*2

>horiさん

なんと
このマシーン
簡単に生めんが
つくれます。

おもしろいです!

本日は
『ミートソース』を!

ベランダで
収穫した
バジルをトッピング!

本日は
パスタに挑戦。

粉を投入し
水を加えると
麺が・・・・

楽しいですね!

コメント ▽全2件

14/7/18

びぃちゃん

簡単で良いですね〜(笑)

14/7/19

ken*2

>びぃちゃん

想像以上に
ほんと簡単です!

しばらく
麺づくりが続きそうです。

新品種の
『にじゆたか』も
でてきました。

コシが強く
香りも良く
どちらも
美味しいですが・・

個人的には
階上早生でしょうか!

コメント ▽全2件

14/7/18

s-tomo

役得ですな‾

ken*2

>s-tomoさん

鹿角市は
『ソバの里プロジェクト』で
栽培に力を入れてますので!

どちらも
期待できる
品種ですね!

本日は
そばの試食会。

まずは
青森で推奨されている
『階上早生』
コシも強く
香りもいいですね!

本日は
北の隠れ家近くにある
農家がやっているそば屋さんで
新種そばの試食会。

ドアを開けたら
見慣れたマシーンが・・・

デモ用に
そば打ちの実演をしてました!

じぇじぇじぇ
話を聞くと
十割だとか・・・・・

コメント ▽全2件

14/7/18

s-tomo

現代版「蕎麦打ち」かな??

ken*2

>s-tomoさん

業務用には
専用のマシーンを
使っているようです。

家庭用マシーンの登場は
革新的ですね。

流し台の
炊飯器脇に
セットしてみました!

話題の
電化製品には
豪華な
レシピ集が!

どれも
美味しそうですね。

昨日ゲットンした
『新兵器』。

ん〜
マシーンぽいですね!

コメント ▽全4件

14/7/17

zodiac

麺のコシという要素はどうなるんでしょうか・・・。

ken*2

>s-tomoさん

まず
粉を入手しないと!

ken*2

>zodiacさん

想像以上に
よくできてますね!

なんと
コシ調整機能が
ついてますよ。

本日
道の駅『きさかた』で
見つけてきました!

象潟や庄内地方では
『ダマ』といいます。

塩ゆでや
味噌汁にして
いただきます。

中身はつまようじで
くるくると・・・
酒のつまみに
こっでらえね〜

そろそろ
えだまめの季節ですね。

手間はかかりますが
『ためしてガッテン』方式で
ゆでてみました!

コメント ▽全2件

14/7/16

s-tomo

両端をハサミでチョッキンしてから...
塩を入れた水から茹でると、中まで良いアンベエに味が浸みますよね‾!!

14/7/17

ken*2

>s-tomoさん

ガッテン流
4%の塩水+
両端切り+
ゆで時間3分30秒から5分

あんべよくできます!

北の隠れ家周辺にある
家電量販店をのぞいたら・・

麺好きにはたまらない
最近話題の製品が
目の前に・・・・

店長と交渉の上
なぜかゲットン・・・・・・

はたして使えるのか・・・・

温泉から帰る途中
見上げると
まだ青いですが
『山ブドウ』が・・・・

自然環境
抜群です!

コメント ▽全2件

14/7/15

s-tomo

ヤマメが居て、ヤマブドウも...
最高だすな‾!!

ken*2

>s-tomoさん

ほんと
すごいところですね。

20年前と
おんなじ環境です!

食後は
いつもの
『北の野湯』に!。

日沿道が開通し
大館からのアクセスが
非常に良くなりました。

今日は
水量が多い・・・・

いるかな?

最近
毎週来ているような!

美味しいし
コスパ抜群

自宅の
芝刈りと
草取り完了!

この時期は
成長が早いので
大変ですね。

本日は実家に。

今年は
たまねぎが
豊作とか!

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14/7/14

s-tomo

これで、オニオンスープを(^^)
8/12から、アスピアに居ますよ‾!!

14/7/15

ken*2

>s-tomoさん

お盆は
アスピアですか
いいですね!

八幡平周辺は
温泉も多く
見どころ豊富ですね。

イワナも!

瓢箪木
今年も
かわいい実を
つけましたね!

ただし
毒が・・・・・・・・・

秋田江戸系の
繁盛店
『小江戸』に。

注文は
『並み固め+辛み多く』。

特製の
酢をかけると
辛みがマイルドに!

常連さん
すごく多いです。

北の野湯周辺の
小さな水路・・・

なにかが・・・・・

コメント ▽全8件

14/7/14

ken*2

>ふるぴーさん

北東北は
まだまだ
自然が豊かです!

s-tomo

こっそり、場所を教えて下され!!

ken*2

>s-tomoさん

了解でござる!

ここは
『北の野湯』建物の
脇の水路です。

まさか
いるとは・・・・・

○坂川、古遠○川、余路○、砂子○には
イワナも・・・・・・

アスピアの脇でも・・・・


北の隠れ家に
行く前に
『北の野湯』に。

今日も貸切!

キャンプの後は
北の隠れ家に。

お昼は大館の
『煮干し中華あさり』で
定番の
『中華そば(細麺)』を。

安定した美味しさです!

天候にも恵まれ
楽しかった
キャンプも最終日。

参加の皆さん
大変お世話になりました。

また
どこかの
フィールドで!

コメント ▽全2件

14/7/13

びぃちゃん

真ん中で偉そうにしてすいません(^-^;

14/7/14

ken*2

>びぃちゃん

いえいえ
最も遠くからの
参加ですので!!


朝は
いつもの
乾杯で・・・・・

本日は撤収なので
ノンアルです!

コメント ▽全2件

14/7/10

びぃちゃん

ノンアルでしたね〜(爆)

ken*2

>びぃちゃん

さすがに
本物は・・・・・

連泊すれば
良かったかな〜

滑走路に隣接した
キャンプ場なので
飛行機の離発着が・・・

木々が鬱蒼としていて
撮影は
難しいですね。

山形の庄内空港近くの
夕日のみえるキャンプ場は

http://kanshin.snowpeak.co.jp/...

AF5キャンプin秋田の
開催場所は
秋田中央公園キャンプ場。

よくみると
SP製品の設置率
高いですね!

とうもろこしの
美味しい季節に
なりましたね。

ゆでるのに
剛炎&大なべ
大活躍中!!

じぇじぇじぇ

なんか
このたき火台
黒いような・・・・・・

コメント ▽全2件

14/7/10

びぃちゃん

日に焼けたのかなぁ?(爆)

ken*2

>びぃちゃん

梅雨なのに
異常に日差しが
強かったから
でしょうか?

いいもの
見せていただきました!

日が暮れる前には
いつもの
こうなるわけで・・・・

今夜もよろしくね!

コメント ▽全2件

14/7/9

s-tomo

みんな、好みが違うんですね‾笑

ken*2

>s-tomoさん

やはり
個人ごとに
趣向が・・・・・

でも
何回やっても
乾杯は
いいですね〜

野営仲間の
hirosiさんが
超高級フルーツを
お土産に・・・・・

今回も
超グルメキャンプに

ほんと
ありがとうございます!

すったげ
美味かったです
感謝*2!

桜木屋の定番は
『広東麺』と
『ニラそば』
ですが・・・

『肉そば』も
美味しいんですね!!

麺が・・・
見えません・・・

お昼は秋田の
行列ができる繁盛店
『桜木屋 秋田店』で。

注文は定番の
『ニラそば』
あいかわらず
安定した美味しさです。

今年1月にオープン
した2号店ですが
大館本店に負けないくらい
混んでます。

鹿角市には
姉妹店『桜野』があります。

集合写真撮影後は
近くの温泉に。

入浴後の
楽しみは
これでしょう!

生ビー大
大きいですね

コメント ▽全2件

14/7/9

びぃちゃん

笑顔が止まらない〜(爆)

ken*2

>びぃちゃん

風呂上がりの
昼前ビール
ほんと
美味しかったですね!

また今度!

まずは
1回目の
集合写真を。

参加の皆さん
大変お世話になりました!

コメント ▽全6件

14/7/11

ken*2

>donaさん

梅雨入りしているとは
思えないほどの
いい天気でしたね。

さすが
晴れ男パワーは
すごい!!



donald

この後、焚き火臭をシャワーで洗い流し戦闘モードに戻りました(ガハハハ)。

ken*2

>donaさん

お疲れ様でした。

今度は連泊で!

金曜
アフター5
キャンプの
いいところは・・・・

朝から
飲めること・・・

コメント ▽全2件

14/7/8

ふるぴー

イイなぁ(^^)。

14/7/9

ken*2

>ふるぴーさん

天気のいい朝に飲む
ビールは格別ですね!

やさしい
ハンドルキーパーさん
に感謝してます。

夏は
あんまり
快適じゃない・・・・
みたい

秋田空港の
滑走路に隣接した
キャンプ場です。

高規格で低料金、
おまけに飛行機の発着を
みることができます。

今年の夏は
パラソルが
大人気だとか!

よく見ると
みなさん
ルーフボックスを
装着してますね!

仲間が集まると
なぜか
こうなるわけで・・・・

外で飲むと
ほんと
美味しいですね!

本日
何回目・・・・・・・?

西日本は
雨みたいですが

秋田は明日も
晴れそうですね!

たき火台で
焼き鳥も!

備長炭パワー
素晴らしいですね!

たき火台の上には
秋田の高級肉
錦牛が・・・

すんごく
美味しかったです!

sattoさん
ご馳走様でした!

コメント ▽全2件

14/7/7

びぃちゃん

間に合わなかった〜(T_T)

ken*2

>びぃちゃん

登場は
金曜日の
アフター5です!

本場
山形の
さくらんぼ。

ワンパレット・・・
すごいボリュームですね!

ご馳走様でした。

コメント ▽全6件

14/7/7

ken*2

>びぃちゃん

食べごたえ
ありましたね!

ジャムもいいかも

14/7/10

donald

ラスト佐藤錦でした(アハ)。
さくらんぼ農家で選別前のワンパレットを分けていただきました。

14/7/11

ken*2

>donaさん

すごい量でしたね。

さすが本場の佐藤錦
たいへん美味しかったです
ごちそうさまでした。

はじめて
食べましたが
スパイシーで
おいしいです。

ほんと
料理をえらばない
万能選手です!

シール120枚の
新兵器登場。

ほんと
クリーミーな泡で
ご馳走様でした!

本日は久しぶりの
アフター5キャンプ!

開催場所は
『秋田中央公園キャンプ場』

秋田空港に
隣接するキャンプ場です
料金はなんと
0.21k円・・・・・・・・

先発隊は
設営完了みたいですね

コメント ▽全10件

14/7/7

ken*2

>sattoさん

お世話になりました!

ゾウさんに
泊まって
万松もいいかも!

14/7/8

tako♪

ゾウさんに泊まって万松プラン(笑)
先日目論んだんですが、釣り帰りのシェフが
居酒屋をオープンさせたので(笑)お持ち帰りに変更しました。

ken*2

>takoちゃん

万松は
昼も夜も
混んでるようですね!

居酒屋も
気になります。