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今日のお昼は、久し振りに大阪のソウルフード
「たこ焼き」・・中に入れる具は、モチロン！
「タコ」なんですが、最近では工夫を凝らして
色んな物も入れるみたいです「チーズ」や
「竹輪・こんにゃく」と様々なんですが？！
今日用意したのは、「タコ」と「チーズ」
キャンプ用のバーナーでは五徳が３か所なのでたこ焼き用の鉄板の座りが悪いのでカセットコンロ焼いてみました。
いざ焼いて食べて見ると？やっぱ！ 美味しいでんなぁ〜
でもキャンプ用のシングルバーナーが使えないのは痛いなぁ〜
10/10/17
おーっ。旨そう旨そう（＾＾）。さすが「関西文化圏」の方ですね〜。こっちの人間が焼こうと思っても、ここまでキレイに焼けません（笑）。
こんばんは〜ふるぴーさん
もともと僕は、中学三年まで大阪に住んでいましたので
大阪の粉もん（たこ焼き・お好み焼き・いか焼き）は
赤ちゃんの頃から親しんでいたので、まさしく「ソウルフード」
自宅でも、お好み焼きや・・たこ焼きは時々やっています。
回数をこなせば、チャンと丸くなりますよ〜
是非・・ふるぴーさんもチャレンジして下さい（笑）
本場の味に興味津々です(^-^)
こんばんは｡
デルタポット､以外と乗るものが？限定されますね！
僕のトラメは､凄まじいキズだらけに･･･｡ (泣)
丸くなるコツは？(個人の意見です･･･)
以外とシャブシャブの状態にして焼くほうが丸くなります｡
かえしにくいんで､ネバネバ目にすると比重の関係か
かえした時に､下まで流れにくいんで
以外と綺麗な丸になりくいようなぁ〜？
＞ねおさん・・こんばんは〜
実は今週の「関東野営会」で、たこ焼きを焼こうと！
そう思って今日自宅で試みたんですが・・肝心の
たこ焼きの鉄板がキャンプ用のシングルバーナーじゃ
乗らない事が判り（Ｃ製のツーバーナーとカセットガスはＯＫ）
なんせ積載量の制限がある「バイク奉行」なので（笑）
また機会を見つけて皆さんに御披露いたします（爆）
我が家は、「粉物」はやらないのですが…
この夏に「たこ焼き焼き器」を買おうかと、真剣に考えましたが…断念（笑）
興味津々なんですが（プッ！）
＞こんばんは・・ちじさん
たこ焼き用の鉄板・・ギガパワーやデルタポッドは無理でした。
たこ焼きの形状（丸型）が鉄板の安定性に欠けるんだと・・
丸くなるコツ？
確かに薄めの生地が良いかも・・
でも焼きあがりのカリカリに欠けるかも？
何といっても回数をこなすして勘を養うのみ（笑
＞s-tomoさん・・こんばんは〜
僕は中学卒業まで大阪で育ちました（コテコテの関西人）
子供の頃から親しんできた「粉モン食文化」で大きくなり
お好み焼きも、おかずにしていた環境で（笑）
興味津津＝実践開始ですね〜