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食材は現地でゲット、美味しい「イガイ」の味噌汁でした。
この貝、色々な呼び名がありますよね（笑）
09/7/29
ムラサキ貝で、高級そうな呼び名で「ムール貝」って呼ぶのは知っていましたが… 「意外」ですね〜（笑）
09/7/30
殻付きイガイはやっぱり味噌汁が最高ですよね！
他に焼いても美味しいです(^^
こっちでは訛って「インガイ」、「エンガイ」、そして「ニタリガイ」と呼んでます。（アハハハ）
あっはっは！
なんか、「ひわい」な響きが（笑）
だから、そこまでは書かなかったのに…iyo-boyaさん
＞なんか、「ひわい」な響きが（笑）
アハハハ〜！？？？・・・？
夕べは妻が残業で、私が炊事当番、また作りました（^^
美味しいと喜んでました（プッ）