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ちょっと前になりますが、14日〜15日にかけて、某店長お薦めの「さのう高原」に行ってきました。
前の週のspw関西に続いて連チャンで週末をキャンプに費やしてるんですが、ほんとなら、毎週末キャンプ場で過ごしたいぐらいです！
で、その時に初めてpizzaに挑戦！炭の量、加熱する時間、生地はちゃんと発酵してくれるか？等々、不安満開でしたが、思った以上に巧くでき、美味しくいただきました！
今まで、ダッチ・オーブンで調理したって言えば、ポテト・チップスに唐揚げと、揚げ物ばかりだったので、今回オーブンとして調理したのは初めてでした。
これで少しは自信が付いたかな？？調子にのって、ダッチ・オーブンのレシピ本なんかも買ってきたので、これからのキャンプには積極的に使っていきたいと思います。
でもこれからの寒い季節、鍋料理がほとんどになると思うので、どうなることやら・・・。
