snow peak club

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昨年末に購入し、先週シーズニングを終えたＳＰ和鉄２８で、初料理をしました。
メニューはＳＰカタログに記載の「豆腐と鶏肉の彩りきのこ鍋」。鍋なので、ダッヂオーブンが必須のものではありませんでしたが、家には鍋用のいい鍋?がないこともあり、挑戦しました。

みりん、酒類がないことが途中判明、などのハプニングもありましたが、砂糖、焼酎類で適当に味付けをし、なんとかそれなりに終えました。自分自身の評価は△（焼酎は酒の代用にはなりませんね。。。）一方、家族の評価は◎、とのこと。まあ、パパが久しぶりに料理したことが大きな加点要素になったのだと思っています（感謝）。

次は何にしようかな。