＊ snow peak club:はりゅうの日記

はりゅうの日記

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牛タン塩釜焼きにチャレンジ！
これをダッチオーブンに入れ火にかけること１時間・・・
出来上がりをハンマーで割ると・・・超柔らかな牛タン焼きの誕生です（笑）
すんごくジューシーで旨くて気づいたときにはアッ！といううまにまくなりました（笑）

コメント ▽全4件

08/5/15

ウワァ超ぜいたくな食材デス！！
想像しただけでヨダレが出てきます。
牛タンブロックって、店に行って眺めて終わりです。
手がでません。大食漢の私とだんなさんでは、写真の大きさでは全然たりなそうです。ハハハッ！！（青：ママでした）

こんばんは！青チームのとうちゃん（ママ）さん！
そうなんですよね・・・私も店頭でいつも眺めていました。
今回値段は見なかったことにして作っちゃいました（笑）
でも！本当に美味しかったですよ！是非チャレンジしてみて下さい！

はじめまして　てるゆきです。
牛タンの塩釜！美味しいですよね。
私は初ダッヂの料理がそれでした。
本当にビックリするくらい柔らかくて・美味しくて・・・。
でも塩釜の後の手入れを忘れていた苦い思いでも・・・。

てるゆきさん　こんばんは！
本当に美味しいですよね！
しかし、初ダッチで牛タン塩釜とは！？すばらしい！
私なんか失敗を恐れてようやくですよ（笑）
手入れ・・・私も苦い思いであります・・・。