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仕事関係の事務所が寺尾にあり、仕事の道中に前を通ることが多かったものの今まで未訪問でした。
初訪問ってことなので、人気メニューのこってりを…
噂通りの濃厚スープに驚きました。このスープのとろみは鶏がらと野菜で時間を掛けて抽出したそうですね。
一説(？)によると、京都の料理は一般に薄味あっさりということで、その反動からかラーメンは濃厚こってりだとか…？
細めの麺がスープに絡まり好印象です(^o^)
11/5/25
ついに行ってしまいましたね、どろどろスープ！(爆)
11/5/26
噂に違わぬどろどろスープでした(笑)
癖になる…かも？(ｱﾊﾊ)
こんにちは｡
僕は､ダメです｡｡｡ (＞_＜)
癖になると､禁断症状が･･･ (笑)
あら？ちじさんは濃厚こってりどろどろスープはダメですか？
＞癖になると､禁断症状が･･･ (笑)
幸いまだ禁断症状が出るほどでもなく…(笑)
僕の場合、ラーメン屋巡りはライフワーク(？)なので新規開拓にも勤しまないといけないので次の訪問は未定です(ｱﾊﾊ)
このラーメン、不思議と、食べるともう要らないと思うのですが、暫くするとむしょうに食べたくなるんです。
11/5/27
* Cheff *さん、こんにちは！(^o^)/
僕の地元・燕市の杭州飯店の中華そばもそうらしいですよ(ｱﾊﾊ)
初めての方を連れて行くと、ドン引きされることも多いのですが、暫くするとすると｢また食べたい！｣って人が続出です(笑)