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月に一度の新潟市音楽文化会館へのお出掛け帰りの楽しみといえば、やっぱラーメンかも？(笑)
大抵は事前にどこにしようかって決めているんだけど、そうそう上手く行くことばかりでもなく…定休日だったり、メチャ混みだったり…
今日もやっぱり予定変更になってしまい久々のコトブキとなりました。
看板メニューはゴマラーメン。
スープを口に含むと胡麻の香りが広がり少しの辛味が追いかけてきます。麺は太麺、コーンの甘みと刻みネギのシャキシャキ感、メンマの歯ごたえも快いです。チャーシューではなく挽肉をスープや麺に絡めて頂きます。
でもなぁ、麺のヌメリ感がありすぎるような気がします。
ってか、僕の日記はラーメンとお酒ばかりみたいな気がするなぁ…
