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夏祭りの疲れを癒す為、会社に出社せず月曜から出張へ(爆)
目的地は麺王国「山形」^^!

夏の山形の麺といえば「冷やしラーメン」「冷たい肉そば」！
4時間掛けて山形市近郊の得意先を訪問。
商談は15分で済ませ、昼食へ（大爆）
・・・ところが！
目的の「栄屋 分店」臨時休業。
気を取り直しての「そば処 かつら 山形北店」臨時休業。
それならばで「ケンチャンラーメン山形店」臨時休業。
粘り腰の4軒目でようやく営業中！
「城西 金ちゃんラーメン」（山形市）
・冷たいラーメン ¥660
走り廻ってようやくありついた一杯は旨かった^^!

昼食後は酒田へ移動。
庄内平野から臨む鳥海山がキレイだった^^

酒田での商談後、早目の昼食へ(ぷっ)
「満月」（酒田市）
・ワンタンメン ¥700
久し振りだったが、やはりツルツルのワンタンが旨い。
あっさり醤油味の酒田ラーメンでほっと一息(笑)

宿に入る前に三元豚で有名な「平田牧場」の直営本店に寄り道。
晩酌のつまみに、串カツとスコッチエッグを購入。
ビールが進む！(爆)

翌朝、ベルトに不具合。太った？(自爆)
持ってて良かったツールナイフ^^;
20年以上の付き合いだが、頼りになる。

朝食は久々にマックモーニング。
たまにはいいですね^^

商談後、鶴岡に移動。
目的は「ヒラボク」提供のとんこつラーメン。
豚にあれだけこだわる企業が出す一杯に期待も高まる。
「ヒラボク食堂 鶴岡まちキネ店」（鶴岡市）
・三元豚とんこつラーメン ¥850
結果は・・・残念ながら裏切られた気分(>_<)
無化調にこだわったスープは、無化調ながら頑張りを見せていたが、麺はスープとのミスマッチ感が拭えない上に、素人の麺茹で、湯切りなのか、4分の1ほどがブツブツ千切れてバラバラの状態。期待のチャーシューも、それなりだが、これならば酒田「味龍」のヒラボク三元豚使用のチャーシューの方を選ぶ。二度と食べる事はないだろう。

残念な結果の昼食の口直しとして庄内観光物産館で「だだちゃまめジェラート」をデザートとして頂き帰路に。

ふ〜。
なんともドタバタな一泊二日だった。。。(自爆)