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本日のスキー帰りに「らーめんヒグマ 塩沢店」にお邪魔。
小千谷市に本店があり、長岡系に近い生姜醤油スープ。
ただ、醤油はずっと濃く、長岡以上の豪雪地育ちを感じさせてくれる（笑）
濃い目の苦手な方向けに「薄味」のオーダーも受けてくれますよ（ぷっ）
本日は大盛（麺1.5倍）¥600！
10/1/27
確かに濃そうなスープ！
今週末はラー三昧？ 目標点数（店数）は？
大盛りで＠600はリーズナブルですねぇ〜！！
長岡系は最近喰ってないなぁ〜。
＞jyojyoさん
濃いですよ〜
でも、それがイイ！（笑）
今週末は３点くらいで･･･（爆）
＞donaldさん
ノーマルは¥550ですが、1.5倍で普通のラーメンの量のような気がしました。
2倍が普通の大盛に当たるのかな？
まごしちさん！(^_^)/
ヒグマは生姜味でしたっけ？
新大前にもあったような…
どちらにしても食べたことないですが…
好きなはずですが(^^)ﾆｺ
＞kobav230さん
醤油が濃い為、通常の長岡系ほど生姜を感じませんが･･･（笑）
こんばんは
この感じ好きです。
でも
生姜味って知らないのですが？？？
『青島食堂』が懐かしいんですけど・・・。
＞マダカさん
寒い冬には生姜醤油！（笑）
雪深い長岡の地で育まれたこのラーメンで、身体も心もポカポカですよ(^o^)
新潟に来る機会がありましたらぜひ〜！
＞donaldさん
そういえば私もしばらくごぶさた･･･。
今度お邪魔した時に案内してくださいね〜
青島・・・私は毎年雪峰祭の定番コースです！（笑）
こんばんは
生姜醤油で実家周辺で食べられている
生姜料理を思い出しました。
ねぶり生姜ってやつで
醤油の中に生姜を茎ごと突っ込んで
醤油味がしみこんだ頃合いを見計らって
一気にショウガをガブリと食べる料理を
10/1/28
おはようございます。
食った後 無性に喉が渇きますけど・・旨いっ！！
十日町店も麺が微妙に少く感じます。苦笑
＞がたおさん
1名様ごあんな〜い！（笑）
了解です^^
＞マダカさん
豪快な料理ですね^^;
酒の肴でしょうか？
＞tomanさん
＞食った後 無性に喉が渇きますけど･･･
ぷっ！確かに^^;
＞麺が微妙に少く感じます。苦笑
次の機会は麺2倍でいってみます（笑）
小千谷にはたま〜に行きたくなります（＾＾）
＞哲この部屋さん
こんちは〜^^!
小千谷には「勝龍」もありますしね！
10/1/29
勝龍は好きですが、大盛りサービスといっても最近ちとお高いです･･･
donaldさんだったらビックリするかも、値段に（驚）
＞哲この部屋さん
そうですか。私も相当ご無沙汰してますので久しぶりに行ってみたいな〜^^