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最近の5件 私も、ようやっと、こいつの美味しさがわかるようになりました。手軽で、春を感じるそんな山菜です。今回の収穫量は上品に楽しむ量を超越しています。 コメント ▽全4件中の3件 [more...] 妻により単独行動が大幅に制限された今日この頃。出待ちの記念写真。 コメント ▽全3件 08/4/30
SPかないさん
こんにちは。メルさん。
SPかないさん
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08/4/29
SPカナイ
フージー様。失礼しました。
アケビの芽です。
フージー
あ・らららら・・・
予想外の「アケビの芽」でしたカ〜?
秋に実のなるアケビはよく知っているのですが、
「アケビの芽」は知りませんでタ〜
どうやって、食べる?のですか?
SPカナイ
新潟県内でも、食べる地方と食べない地方と色々なようです。食べない地方では取り放題。でも、細いから集めるのには一苦労。
芽の先端部5cmくらいを摘んで、水にすこしさらして、束ねて茹でて食べます。ゴマをちらして、卵と醤油やマヨネーズがおすすめです。
にがいっす。お酒のつまみにはいいみたいですよ。