セージの日記

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2007.8.1 [水]　トマトソース

母が興味本位で植えたジュース用トマト（ピリコ？）が真っ赤に熟したが、皮が硬く生食には向かないことが判明、で以前ガッテンでやってたトマトソースにしてビン詰めにした。違いは皮を剥いた事と玉ねぎを入れた事か。
これでパスタ、ジャガイモ、パン、肉煮込みに使える。

コメント ▽全2件

07/8/2

ibex

100％自家製ソースって、めっちゃ美味そうです。

セージ

めっちゃ美味いですよ。次のトマトが赤くなる前に無くなりそうです。