かどまつの日記

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三条の”まんなか”の「鳥一」は常連ご用達の人気店。
凜とした(無口な)マスターとおかみさんの二人で切り盛りする老舗焼き鳥酒場です。注文を受けてから串を打っているようです。つくねが絶品でした。

コメント ▽全21件

12/3/15

ガト

これは旨そうな・・・・(>_<)
飲みすぎて本当に酒場を放浪しないように(笑)

つくね本当に美味しそう〜

ちじ

パクリ ですやん ! (笑)




飲用 ですか ?

かどまつ

ガトさん
こんにちは!
つい、夜の三条の街を放浪しそうになりました(笑)。
手作り感あふれたつくねでした。

かどまつ

ちじさん
こんにちは!

地元密着の常連客の多い店、
カウンターと4人掛けと2人掛けのテーブル、
開店して6時を過ぎるとすぐに満席、
こじんまりとした古い店

これらのことから、
ついうっかり・・・・・・
引用・・・リスペクト(パクリ)・・・

僕の師匠の名言
「パクるならちゃんとその魂までパクらないと」

s-tomo

たまに、うちの嫁殿が…
「焼き鳥食いたい〜!!」と騒ぎます(笑)

かどまつ

s-tomoさん
こんばんは!
奥さまと焼き鳥屋さんに行ってください!
自宅で作るのは…難しいと思います(笑)。

ちなみに、うちの嫁…
虫で「キャーキャー〜!!」と騒ぎます(笑)

12/3/16

NCYY

昨日久しぶりに行った酒蔵で、“焼き鳥に合う”と書かれたお酒があり、そのピンポイントさが気になりつい購入でした(^v^)

ちじ

おはようございます。

るいさんが来たお店とかあるんですか ? (^_^;

うちは良くしゃべるマスターです。。。 (爆)

かどまつ

NCY*さん
こんにちは!

>“焼き鳥に合う”と書かれたお酒があり、そのピンポイントさが気になりつい購入でした

どんなテイストか、気になりますね〜。
僕の日記ともドンピシャ!かな〜?(^^)

Varga Girl

あはは〜!
鳥一ネタ、アップですね。
こちらの「つくね」、しその香りと噛んだときの肉汁溢れるジューシーさがたまりません(ゴクッ)

NCYY

ドンピシャ!でした。
幾つか種類のある銘柄で、たぶん燗の想定だろうなぁーと思って買ってきたんですよ〜。

12/3/17

かどまつ

ちじさん
おはようございます!

>るいさんが来たお店とかあるんですか ?
新潟市の数店がHPに掲載されてました

>うちは良くしゃべるマスターです
マスターが…??
ママさんもしゃべる…??

いつか、いきますよ〜〜

かどまつ

Varga Girlさん

楽しかったです!

「つくね」、本当に絶品でした!思わず、おかわりでした。

次回の「酒場放浪記」が楽しみです。

かどまつ

NCY*さん

なるほど!「燗の想定」ですか〜!

焼き鳥と燗…あいますね〜

Varga Girl

>次回の「酒場放浪記」が楽しみです。
名物飲み屋、穴場酒屋…
もうチョットだけ知ってます。
肉を知り尽くした元精肉店店主が提供する激旨料理。
プレイヤーとしても活躍するマスターのJAZZ BARなどなど…

かどまつ

Varga Girlさん
こんにちは!

>もうチョットだけ知ってます。
次回の放浪記は決まりですね!

>肉を知り尽くした元精肉店店主が提供する激旨料理。
なんとも興味深いお店です。

>プレイヤーとしても活躍するマスターのJAZZ BARなどなど…
音楽談義も楽しみです!(^^)

インドアならではの楽しみにも味わいつつ、
アウトドアでは弾けましょう!

12/3/31

みっ

かどまつ さん
凄い♪
紹介されてる記事、全部旨そうですよ (^_^;)

相当 食いしん坊 ですね♪

かどまつ

みっさん

どうも〜〜食いしん坊ですよ!!
キャンプの目的はBBQですから。

12/4/1

みっ

いつか BBQで ご一緒したいと思います…(⌒‐⌒)

よろしくお願いします(⌒‐⌒)

かどまつ

みっ さん

BBQよろしくお願いします
次号のビー*ル、僕のBBQの師匠が絡んでますので、
こちらもよろしくお願いします。

みっ

ビ○パル ですか?

かどまつさんも師匠が いるんですね…(⌒‐⌒)

達人の域に達しているオーラが…♪

見てみます♪