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三条ポークのソテー、しただ米の米粉の生パスタなど地産にこだわった本格イタリアン
店名は...
新潟弁「ごっつぉ（ご馳走）、ら〜て（だよ）」の意味??
プレミアムコースメニュー ￥2,500円（税込）
〜前菜〜
三条産野菜のキッシュアパレイユ
季節の地元素材を使った前菜二品
〜スープ〜
三条産野菜のミラノ風スープ
〜メイン〜
三条ポークのグリエ、春の素材とともに
ソースヴァンルージュ米粉パン付
〜パスタ〜
*三条産アスパラとベーコンのクリームパスタ*
○三条産春キャベツとアサリのアンチョビパスタ*
○地元の春野菜と渡り蟹のトマトクリームパスタ*
（○を選ぶ）
〜デザート〜
越の紅オリジナルさつまいもスイーツ
フルーツソース
〜ドリンク〜
コーヒー
BBQ”三種の神器”の水鉄砲はコレ!!
食材から出た火の消火に使用します。
肉の脂で火の海になったらコレで!!
作業を子供にまかせると大喜びです。
子供が大喜びな姿を見ると、面倒な思いをしてもBBQをしてよかったなと...
ビーフステーキにバーンストライプを綺麗に焼付けられないと師匠からもらえない（BE-PAL P19参照）
最高にハッピー!!
S会長が10日発売の有名な雑誌の表紙をかざる旨、近況報告がありました。
記事でも漫画で登場??
青空でわいわいスマートBBQだぜい!!!
暴風雨のせいで、早く目が覚めました。
5:30の天気実況 降水量0 風速11m
新潟市内の一部、三条市スノーピーク付近などで停電があったようです。
風がすごいです。仕事に行きたくな〜い。
低気圧だそうです。
通勤時、風で草が飛んできたり、
空き缶が吹き飛ばされたり、
確かに、経験したことのないことが…
起きています。
欠航も止むを得ないかと実感です。
12/4/17
44mopeakさん
はい、よろこんで＼(^o^)／
燕の本物(笑？)のカトラリーを使っているので、珈琲だけでも満足しますよ。きっと。
12/4/19
本物、地物、日本の物がやっぱり最高っす
44mopeakさん
地味溢れるおいしい食べ物が待っています。
新潟の食を堪能してください。