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手作りソーセージに発挑戦。
1.4kgのお肉を用意したが、あっという間に皆で食べておしまい。美味しかった〜大成功!
大阪の業者さんから仕入れた羊腸を自宅の冷蔵庫に忘れる(涙)トラブルもあったが、キャンプ場にお肉屋さんを紹介してもらい入手。ふ〜
08/5/10
こんばんは〜!
家はミンチ製造機で、味噌作りに使いました・・・?
なんか似ていますが、この機械があれば簡単に、
ソーセイジ出来ますね!
楽しそうだし、美味しいそうです(笑)
これパー○金属 キャプ○ンスタッグのミートミンサーという道具です。
4千数百円でした。
楽しいですよ〜
煮沸消毒とかあり、片付けがやや面倒だけど。
共同作業という点で楽しめます!