たつや*町田(旧名たつや*松本)の日記

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手作りソーセージに発挑戦。

1.4kgのお肉を用意したが、あっという間に皆で食べておしまい。美味しかった〜大成功!

大阪の業者さんから仕入れた羊腸を自宅の冷蔵庫に忘れる(涙)トラブルもあったが、キャンプ場にお肉屋さんを紹介してもらい入手。ふ〜

コメント ▽全2件

08/5/10

ココアぱぱ

こんばんは〜!

家はミンチ製造機で、味噌作りに使いました・・・?
なんか似ていますが、この機械があれば簡単に、
ソーセイジ出来ますね!
楽しそうだし、美味しいそうです(笑)

たつや*町田(旧名たつや*松本)

これパー○金属 キャプ○ンスタッグのミートミンサーという道具です。
4千数百円でした。

楽しいですよ〜

煮沸消毒とかあり、片付けがやや面倒だけど。

共同作業という点で楽しめます!