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□あのミシュラン ガイド東京版が遂に発売□
100年の歴史を持つ『ミシュランガイド』信頼と品格は高い
その『東京版』が22日発売に先駆けて掲載されている店が発表された
私には距離感があって分からない！？
編集総責任者のジャン・リュック・レナさんが
「東京は世界で最も多く星を獲得した街になりました」と発表した
「3つ星」8店
「2つ星」25店
「1つ星」117店 計150店
「3つ星」はニューヨークでも3店、ロンドンもたった1店というから確かに多い
「3つ星」を獲得した内訳は、すしが2店日本料理が3店フランス料理が3店だが評価の基準をわかりやすくいえば
「1つ星」が「特においしい店」
「2つ星」が「遠回りしてでも食べに行きたい店」
「3つ星」は「食べるために旅行する価値のある店」
ただ、気になるのはこの「3つ星」店の料理の値段だ
御年82歳という小野二郎さんが経営するすし店
銀座の「すきやばし次郎」は「おまかせコース」で2万7000円〜
日本料理の「小十」は「コース料理」で2万1000円
フランス料理の「ロオジエ」は「夜のコース」で2万160円という
価格も味も破格だろうが益々予約が取れない店になるだろう
と云う前に行けないなっ！！！
山井社長、連れてってください（笑
ミシュランガイド
http://www.michelin.co.jp/
07/11/21
ミシュランガイド。。。気になりました！
一生に一度は、と思わせるお店ばかり。
値段を見て、ふぅ〜〜とため息がでます。（笑）
でも、そのお金があれば＊を購入できるかと思うと・・・一生行けそうにありません。
ここは山井社長に連れて行ってもらうしかありませんね、やっぱ。（笑）
がたおさん
日本の飲食業に大きな影響を与えるでしょうね
自腹で行けるような身分ではありませんが
行ってみたいっ！！！
ホント、そう思います！
私も自腹で行ける様な身分と財はありませんが、今年の年末ジャンボが当たれば行きますね、確実に、と夢を見る。（笑）
宝くじが当たったら
がたおさんを招待させて頂きます（笑
もちろん、私も招待します！
ついでに秋葉原でMacの購入アドバイスをお願いします。（笑）
旬な話題♪
ロンドン側（マスコミ・レストラン）が結構なブーイングみたい（苦笑）
『星あげすぎちゃうんか〜』って（笑）
CHOCOさん
遂にレッドブック創刊ですね〜
確かに食文化はお国柄がありますが
フレンチと和食ほど繊細な料理は無いですからね〜
最初から三つ星が多いのは嬉しいですよっ
ロンドンが少ないのは分る気がする（笑
フィッシュ＆チップスでしょ〜
07/11/26
了解！（笑）
*tohruさん
ありがとうございます！！！
がたおさ〜ん CHOCOさ〜ん
山井社長から承諾えましたよ〜
東京に集まれ〜〜〜（笑
まじっすぁ〜〜〜〜！
さすが山井社長、ふとっぱらです！！
じゃ〜マジデいつにしますか？？？（笑）
・・・・んん？ なんの事？
って悩みに悩んだあげく・・・
＞＞山井社長、連れてってください（笑
↑↑文章二行しか読んでなかったﾖ--。。。。。((((;´д｀)
CHOCOさん普通はそうですよねっ！
*tohruさんは読んでいてくださってるのですね〜